L’insalata di polpo è una ricetta di mare da gustare in ogni stagione, ma mi hanno spiegato che l’autunno è il periodo migliore per pescare i polpi. Volendo potreste proporre questa semplice insalata di polpo anche come ricetta per la Vigilia di Natale. Continua a leggere
Oggi ho preparato una panzanella di mare svuota frigo niente male… non mi credete provatela 
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… oggi uno dei miei secondi piatti preferiti, straccetti con la rucola, devo dire che ogni volta che li ho proposti hanno avuto successo!!! Continua a leggere
Oggi per sfruttare ancora il mazzetto di asparagi che mi hanno regalato venerdì, con cui abbiamo preparato la vellutata, ho voluto preparare la crostata integrale asparagi e ricotta, squisita!! Non ci vuole molto a prepararla e può essere sfruttata per una cena veloce e in compagnia davanti alla TV. Continua a leggere
Oggi in onore alla mia mamma ho cucinato un suo piatto… il sugo alle olive, ebbene si questo me lo ha insegnato lei e devo confessare che non sono brava come lei nel farlo, ma ce l’ho messa veramente tutta Continua a leggere
Che ne dite di un piattone di spaghetti con olive e capperi?
Io dico che è ottimo, tra i miei preferiti in questo periodo dell’anno.
Vi lascio il procedimento per farli a modo mio… Continua a leggere
Oggi come sempre tutto di corsa, e quindi pensavo mentre preparavo questa cenetta perchè non condividerla sul mio blog? Continua a leggere
Oggi avevo molta fretta, un milione di cose da fare, come quasi ogni sabato, e non sapevo proprio cosa preparare per pranzo, poi mi sono ricordata di avere un vasetto di alici sott’olio in dispensa e così ho pensato che i fusilli con filetti di alici potevano essere un’ottima idea per un pranzetto al volo… vi lascio la ricetta. Continua a leggere
E’ facilissimo e veloce preparare questo piatto di paccheri con mazzancolle e pachino… Continua a leggere
