Muffin con Corn Flakes

Muffin con Corn Flakes

Per una colazione o merenda golosa ma in leggerezza,perchè non contengono grassi animali, sono belli ma anche tanto buoni e velocissimi da fare… Continua a leggere

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Torta Mimosa con Ananas

Torta Mimosa con Ananas

Una torta molto buona profumata proprio come la primavera e tutto sommato oltre che senza burro anche semplice da fare, basta suire attendamente tutti i passaggi della ricetta. Continua a leggere

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Coniglio con Funghi

Coniglio con Funghi

Un piatto molto buono, tanto leggero quindi adatto a tutta la famiglia, ottimo abbinamento con i funghi e anche molto sbrigativo da fare. Continua a leggere

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Angel Cake con salsa al Cioccolato

Angel Cake con salsa al Cioccolato

Buona, bella, leggera, adatta anche ad un’ occasione speciale. Priva di grassi e con i benefici del cioccolato…. Continua a leggere

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Pancarrè con farina di Farro

Pancarrè con farina di Farro

Un pane fantastico e con un profumo incredibile, ottimo dalla colazione alla cena, con salumi oppure composte di frutta… Continua a leggere

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Crem Caramel al Cocco

Crem Caramel al Cocco

Un budino velocissimo da fare, non contiene grassi, pochissime uova e con tutta la bontà del cocco… Davvero da leccarsi i baffi. Continua a leggere

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Tortino dal cuore morbido

Tortino dal cuore morbido

Un dolce molto goloso adatto ad ogni occasione e ogni momento dell’anno, anche in estate in contrasto con una pallina di gelato alla vaniglia…. Continua a leggere

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Castagnole fritte

Castagnole fritte

Sono dei deliziosi dolcetti tanto buoni che è davvero un peccato farli solo nel breve periodo di carnevale. Continua a leggere

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Torta di Pane

Torta di Pane

Una torta molto buona dalla consistenza umida e molto profumata, potete personalizzarla a vostro piacere… Vi sembra poco? Continua a leggere

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Calamari ripieni con crema di Ceci

Calamari ripieni con crema di Ceci

Sembra una ricetta insolita ma non lo è affatto ed è una ricetta facilissima e leggera… Continua a leggere

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Amaretti al Cocco

Amaretti al Cocco

Ottimi, facili, economici e leggeri, quindi da fare assolutamente appena si hanno degli albumi e non per ultimo stupirete tutti. Continua a leggere

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Torta di Mele senza Burro

Torta di Mele senza Burro

Il burro rende i dolci morbidi e profumati ma io l’ho sostituito con un’ingrediente semplicissimo e il risultato è identico alla ricetta originale che facevo da tantissimi anni… Continua a leggere

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Sformato con fiocchi di Patate

Sformato con fiocchi di Patate

Si prepara in cinque minuti, adatto a quelle sere che si ha pochissimo tempo da dedicare alla cena, ma è anche tanto buono e nutriente, adatto anche per piccoli stuzzichini… Continua a leggere

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Gnocchi di Semolino

Gnocchi di Semolino

Conosciuti anche come gnocchi alla Romana, infatti le sue origini sono proprio Laziali. Un piatto semplicissimo, con pochi ingredienti ma tanto buono e nutriente. Continua a leggere

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Cappellacci Parmigiano e Noci

Cappellacci Parmigiano e Noci

Un piatto adatto ad un giorno festivo che apprezzeranno grandi e piccoli nutriente e molto gustoso, che si può preparare anche in anticipo. Continua a leggere

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Torta ai Kiwi

Torta ai Kiwi

La consistenza di una crostata, la morbidezza di un ceesechake e il profumo di una torta di frutta fresca, adatta a qualsiasi occasione e tutto sommato più leggera di qello che può sembrare… Continua a leggere

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Panini da buffet

Panini da buffet

Non serve un’occasione speciale anzi è bene farne scorta per ogni spuntino della giornata e in un buffet ve li divoreranno almeno a me accade così… Continua a leggere

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Risotto Gorgonzola e Pere

Risotto Gorgonzola e Pere

Un risotto supergoloso che si prepara in pochissimo tempo, ed è anche molto bello da presentare per una cena dove si vuole qualcosa di insolito… Continua a leggere

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Crackers Integrali

Crackers Integrali

Crackers Integrali, fatti in casa sono tutta un’altra cosa, sia come sapore e conservano a lungo a patto che ne fate dose doppia! Continua a leggere

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Hamburger filante

Hamburger filante

Sono molto simpatici questi hambuger croccanti fuori e filanti dentro, ma soprattutto sono genuini e piaceranno a piccoli e grandi… Continua a leggere

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