Polpette veg di cavolfiore e fiocchi di soia Ricette Gennaio 9, 2019 Se segui il mio blog lo sai: sono una irriducibile ed appassionata amante dei cavolfiori. Li amo frullati, crudi, cotti,... Continua »
Bicchierini con crema alla spirulina e melagrana Antipasti e finger food Dicembre 21, 2018 Conosci la spirulina? Con questo nome si indica una microalga verde-azzurra di acqua dolce considerata a tutti gli effetti un... Continua »
Fingerfood frittata e crema alla barbabietola Antipasti e finger food Dicembre 17, 2018 Tutti abbiamo mangiato, spesso e volentieri, dei finger food. Ma cosa significa, esattamente, questo termine? Per finger food si intende... Continua »
Torta salata mascarpone porri e pepe rosa Ricette Dicembre 4, 2018 Le torte salate…come resistere a tanta delizia? Se potessi ne preparerei una al giorno: sono golose e gustose, piacciono a... Continua »
Garganelli con zucca caprino e melagrana Primi piatti Novembre 20, 2018 Ho conosciuto Anna e Michele per caso, in rete. La loro è una passione sincera per la qualità , una... Continua »
Biscotti solo tuorli senza lattosio pronti in 20 minuti Dolci da forno senzaburro Novembre 6, 2018 Fare i biscotti è una attività che trovo rilassante e che mi riempie di serenità….quanto è bello ritagliare nell’impasto le... Continua »
Anelli di totano in padella con cannellini e peperoni gialli Pesce Ottobre 29, 2018 Lo sapevi? Nella lingua inglese totani e calamari vengono chiamati senza distinzione squid, anche se quella dei totani è una... Continua »
Muffin con cachi frullati e farina di sorgo Dolci da forno senzaburro Ottobre 16, 2018 Chi non conosce il sorgo scagli il primo chicco! Questo pseudo-cereale si ricava da una pianta erbacea che fa parte... Continua »
Fagioli dall’occhio allo zafferano con pomodoro liquido Ricette Veg Ottobre 11, 2018 Conosci i fagioli dell’occhio? Si chiamano così perché presentano una piccola macchia nera, l’occhio appunto, sulla parte laterale, nel punto... Continua »
Panna cotta brulè con terra al caffè Coccole e sfizi Ottobre 4, 2018 E dopo la ricetta salata…eccomi qui con la ricetta dolce per il contest Talent For Food. Cos’è Talent For Food?... Continua »