- Ingredienti
800 gr di patate
due spicchi d’aglio
due rametti di rosmarino secco
6 cucchai d’olio d’oliva
sale qb
- Procedimento
Lavare e sbucciare le patate. Accendere il forno a 200° C e preparare una teglia ricoprendola con un foglio di carta forno. Sciacquare le patate, tagliarle a dadi grossolani e disponerle nella teglia. Sbucciare i due spicchi d’aglio, tagliarli a fette spesse e distribuitele sulle patate insieme agli aghi di rosmarino. Salare e versare l’olio sulle patate. Mescolare con un cucchaio le patate e metterle in forno a cuocere per 30 minuti, mescolandole di tanto in tanto.