Pizza wurstel e patatine fritte

Pizza wurstel e patatine fritte. Mettere 25 gr di lievito in un bicchiere, due prese di sale fino e acqua. Mescolate bene. Intanto mettere nella impastatrice 330 gr di farina, aggiungere poi il lievito e 190 gr di acqua. Far andare l’impastatrice per 5 minuti a velocità lenta. Aspettare che la pasta si lieviti e poi stenderla sulla spianatoia, mettere un foglio di carta forno sulla leccarda e adagiarci la pasta bella sottilewurstel e patatine

 

 

 

 

 

 

 

Mettere sopra la passata di pomodoro

pizza con passata

 

 

 

 

 

 

 

i wurstel tagliati a rondelle: filo d’olio, manciata di sale e far cuocere a 200° C per 20 minuti

pizza con wurstel

 

 

 

 

 

 

 

Dopo averla sfornata ricoprirla di patate fritte tagliate a bastoncino

pizza wurstel e patatine Buon appetito

paolachef

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