Pizza wurstel e patatine fritte.
Mettere 25 gr di lievito in un bicchiere, due prese di sale fino e acqua. Mescolate bene. Intanto mettere nella impastatrice 330 gr di farina, aggiungere poi il lievito e 190 gr di acqua. Far andare l’impastatrice per 5 minuti a velocità lenta. Aspettare che la pasta si lieviti e poi stenderla sulla spianatoia, mettere un foglio di carta forno sulla leccarda e adagiarci la pasta bella sottile
Mettere sopra la passata di pomodoro
pizza con passata
i wurstel tagliati a rondelle: filo d’olio, manciata di sale e far cuocere a 200° C per 20 minuti
pizza con wurstel
Dopo averla sfornata ricoprirla di patate fritte tagliate a bastoncino
Buon appetito
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