Non c’è niente di più facile della pizza vegana fatta con verdure fresche.
Stasera ho usato zucchini crudi, melanzane crude, cipolle e peperoni crudi. Ho steso la pasta da pizza (per la pasta guardare qua) nella teglia rotonda e ho
cominciato in un lato della circonferenza a fare una striscia di zucchini tagliati per lungo sottili(metà zucchino), poi ho messo delle striscioline di peperoni sovrapposti e distanziati, poi ho fatto una striscia sovrapposta di cipolle tagliate a fettine e infine le melanzane tagliate a fettine sottili sempre sovrapposte.
- fettine di verdure sottilissime
Tutto molto sottile. Poi ho ricominciato con gli zucchini e avanti così fino all’ altro capo della circonferenza. Poi ho messo un filo d’olio su tutta la pizza e ho seminato col sale. Forno:preriscaldato molto caldo e poi 20 minuti a 220°C.
