[banner size=”336X280″]PIOPPINI IMPANATI E FRITTI[banner size=”336X280″]PIOPPINI IMPANATI E FRITTI
Ingredienti
sale qb
pan grattato
400 gr di pioppini
olio di semi
farina qb
uova qb
Procedimento
Lavate i pioppini; i gruppi più grossi tagliateli in due per il senso della altezza. In un piatto mettete due uova e sbattetele con una forchetta. Infarinate i pioppini e gettateli nelle uova e infine nel pan grattato dove li batterete leggermente per impanarli bene. Mettete in padella abbondante olio, fatelo riscaldare e friggete i pioppini. Metteteli ad asciugare su carta assorbente e servite dopo aver spolverizzato di sale qb
