Ingredienti:
- 500 gr di uva pulita
- 170 di zucchero
- Lavare l’uva, metterla a bagno in acqua e bicarbonato per un’ora e risciacquarla
- Tagliare ciascun acino in due e denocciolarlo e raggiungere il peso desiderato.
- mettere lo zucchero e cuocere la marmellata a fuoco basso fino a che lo sciroppo che si è formato dall’unione del succo di uva e lo zucchero non diventi rossiccio.
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