INGREDIENTI
800 kiwi puliti
240 gr di zucchero
PROCEDIMENTO COTTURA COL CUOCIPANE
Prendi 900 gr di kiwi dell’orto e sbucciali e tagliali a pezzetti, poi tritali, unisci 240 gr di zucchero e mescola. Utilizza il programma marmellate del cuoci pane (numero 8), attendi la prima ora e venti e appena è finito il programma, rimettere il programma numero 8. Infine mettere il secondo programma (numero 9) per caramellare la marmellata. Ne vengono fuori due barattolini. Mi raccomando i barattoli delle conserve devono sempre essere estremamente puliti così come i coperchi e barattoli e coperchi vanno asciugati benissimo con uno strofinaccio pulito.Se lasci la marmellata a raffreddare coprila. Tutte queste precauzioni vanno prese per evitare le spore di agenti biologici che possono risultare nocivi.
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Crostata di frutta
