Torta al cacao semplice, morbida e friabile

♥♥♥TORTA AL CACAO SEMPLICE, MORBIDA E FRIABILE♥♥♥

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TORTA AL CACAO SEMPLICE, MORBIDA E FRIABILE

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♥ INGREDIENTI

270 gr di farina
230 di zucchero
45 gr di cacao
65 gr di burro ammorbidito ma non fuso
90 gr di olio di semi
230 ml di latte
due uova piccole
una bustina di vanillina
una bustina di lievito per torte
zucchero al velo qb

torta al cacao semplice

◊ Procedimento

Accendere il forno a 180°C. Mettere in una terrina capiente le uova e lo zucchero e sbatterli insieme. Aggiungere il cacao e, a filo, un terzo di latte alternandolo col cacao. Aggiungere l’olio e il burro fuso, il restante latte e mescolare. Unire la farina setacciata, a pioggia, a poco a poco, aggiungere la bustina di vanillina; schiacciare il lievito chimico per torte in un colino e contemporaneamente versarlo nel composto: mescolare energicamente l’impasto per due minuti. Imburrare e infarinare una teglia di 22 cm di diametro. Versare nella teglia il composto e metterlo in forno nella parte bassa per 25 minuti a 180°C a forno ventilato, a 190°C a forno statico . A fine cottura e dopo aver atteso che la torta si sia raffreddata spolverizzarla di zucchero al velo.

torta al cacao semplice