♥♥♥ GNOCCHETTI SARDI ALLA CARBONARA ♥♥♥
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Gnocchetti sardi alla carbonara, ricetta.[banner size=”160X600″ align=”alignleft”] ♥ INGREDIENTI
- 350 gr di gnocchetti sardi
- 2 uova
- 200 gr di pancetta a dadini
- olio d’oliva
- sale qb
Procedimento.
- 1.Far cuocere gli gnochetti
in acqua salata - 2. Mentre si attende la cottura degli gnocchetti, in una padella con tre cucchiai d’olio fare soffriggere la pancetta.
- 3.Scolare gli gnocchetti, metterli in padella, aggiungere le uova e a fuoco medio-alto farle rapprendere
sempre mescolando. Servire caldi.
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