Crema al cioccolato

In una terrina sbattere due tuorli con 4 cucchiai colmi di zucchero a zabaione, aggiungete alternando 40 ml di latte e 50 gr di cacao. Nel microonde far sciogliere 120 gr di cioccolato in una coppetta rotonda. In un pentolino mettere 70 gr di burro e 30 gr di latte e farli bollire. Incorporarli piano piano al cioccolato fuso nella coppetta rotonda. Il composto finale metterlo a filo nella terrina. Con questo composto farcire una torta

torta con crema al cioccolato

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2 Risposte a “Crema al cioccolato”

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