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COPPA LULU’
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COPPA LULU’
Mettere in freezer delle amarene sotto spirito e il topping al cioccolato.Preparare dapprima il gelato con questi ingredienti: 500 ml di yogurt bianco dolce, 180 gr di zucchero , due tuorli d’uovo, 150 ml di latte una puntina di cucchiaino di zenzero e una spruzzatina di cannella grattugiata. Togliere i tuorli dagli albumi e mescolare i tuorli con lo zucchero e po con gli altri ingredienti. Preparare la crema chantilly mentre il gelato si manteca. Preparate la coppa Lulù in questo modo. Mettete uno strato di gelato e una spruzzatina di topping al cioccolato, sopra il gelato mettere la crema chantilly, un’altra spruzzatina di topping al cioccolato e tre o quattro amarene. Guarnire con decorazioni di cioccolato. In questo caso ho messo una rosa