AMARETTI
Ingredienti
3 albumi
300 gr di mandorle pelate
80 gr di zucchero al velo
Procedimento
Frullate le mandorle e mescolatele per poco tempo con gli albumi e lo zucchero. Accendete il forno a 180°C se
ventilato, a 190°C se statico. Mettete sulla leccarda da forno un foglio di cartaforno, formate tanti amaretti, infornate e cuocete per 30 minuti.
