♥ ♥ ♥ FARFALLE AL SUGO RICCO; RICETTA VELOCE♥ ♥ ♥
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Pasta al sugo ricco, ricetta veloce
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♥ Ingredienti per sei persone
- una cipolla media
- 400 gr di pelati tritati in lattina
- due acciughe sott’olio o sotto sale
- due scatole di tonno
- venti olive nere denocciolate
- due cucchiai di capperi
- prezzemolo fresco tritato
- 450 gr di farfalle
- sal qb
- olio d’oliva 4 cucchiai
◊ Procedimento
-tritare finemente la cipolla e metterla a imbiondire in padella con l’olio. Versare i pelati, il tonno e le acciughe in padella e cuocere una decina di minuti a fuoco medio sempre rimestando. 
Aggiustare di sale e a fine cottura aggiungere le olive e i capperi.
-mettere a cuocere abbondante acqua salata e appena bolle buttare la pasta. Appena è cotta condire con il sugo e servire nei piatti con foglioline di prezzemolo a vista
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