Ed ecco il quarto stuzzichino di formaggio (potete trovare gli altri tre nell’indice delle ricette nella categoria ” finger food “). In questo caso il protagonista è l’emmenthal, accompagnato da della composta di cipolle di Tropea.
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STUZZICHINO di FORMAGGIO
INGREDIENTI ( la quantità dipende da quanti ne volete preparare )
- emmenthal
- composta di cipolle di Tropea
- semi di sesamo
Preparare la composta di cipolle di Tropea seguendo la ricetta descritta qui.
Tagliare l’emmenthal a cubetti cercando di farli il più regolari possibile.
Disporre un cucchiaino di composta di cipolle su ogni dado di formaggio.
Spolverizzare con dei semi di sesamo.
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