Se state cercando la ricetta di un secondo piatto facile e appetitoso, questi petti di pollo al forno fanno per voi. Molto semplici da preparare, sono anche molto appetitosi. Fantastica è la crosticina croccante che si forma! Accostateli ad una insalatina di stagione e il pranzo è servito! Provateli, farete contenti anche i vostri bambini.
PETTI di POLLO al FORNO
INGREDIENTI
Le quantità dipendono, naturalmente, da quante fettine volete preparare.
- fettine di petto di pollo
- succo di limone
- pangrattato
- Grana Padano o Parmigiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe nero
DIFFICOLTÀ: bassissima
PROCEDIMENTO
Battere leggermente le fettine di petto di pollo, quindi metterle a marinare in un contenitore con del succo di limone per almeno una mezz’ora.
Trascorso il tempo della marinatura, scolare le fette, salarle, peparle e passarle nel pangrattato.
Rivestire la placca con un foglio di carta da forno. Fare un leggero stato di formaggio grattugiato e stendervi sopra le fette di petto di pollo.
Ricoprire, poi, le fette di carne con altro formaggio grattugiato e irrorarle con un filo di olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 25 minuti + qualche minuto sotto il grill.
Servire i petti di pollo al forno accompagnati da una insalatina di stagione.
Buon appetito a tutti! Paola
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Proverò, certo che proverò, mi ispira un sacco!
Poi ti so dire,
grazie,
Dani
Okkkkkkkkkk 😉
Fatto il pollo, molto buono e saporito. Ho pero’ avuto un problema dopo la cottura il pollo si e’ attaccato alla carta.
Magari prima si dovrebbe mettere un po’ di olio.
Volendo puoi….ma io se posso evitare i grassi li evito 😉
Buonissimo ! l’ho fatto ieri sera !
Brava Silvia 😉
Buonissimo fatto e rifatto questa sera:-)
😉 beneeeeee!!!!
Scusa la domanda banale, ma sono poco esperta…..si fanno cuocere per 25 minuti senza girarle giusto? Solo da un lato? grazie e sei bravissima!!!
si si….perfetto! Grazieeeeeeeeee 😉
Buonissimi!! Semplici, ma ottimi!!
sono d’accordo 😉
nella marinatura ho aggiunto un goccio di vino bianco e del curry.Ovviamente più marina meglio è
Bravo Roberto 😉
Molto buono. Da ripetere
Anche a me piacciono molto 😉 e me li chiedono spesso.