A me la carne non piace molto, credo di averlo detto spesso. Una normalissima bistecca non riuscirei mai a mangiarla e così ho trovato un modo un po’ più appetitoso di prepararla. Non volevo nemmeno postare la ricetta (se ricetta si può definire visto che non è nulla di trascendentale), ma poi mi sono detta che, magari, avrei potuto fare cosa gradita a tante altre persone che, come me, non amano molto la carne! Una preparazione molto veloce e facilissima da realizzare. E davvero saporita!!!
NON la SOLITA BISTECCA
INGREDIENTI
- bistecche di bovino
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d’oliva
- vino bianco
- sale
PROCEDIMENTO
Tagliare le bistecche a pezzetti (io ne ho usate 6 non molto grandi).
Tritare finemente l’aglio ed il prezzemolo.
In un capiente tegame far scaldare qualche cucchiaio di olio, poi aggiungervi gli straccetti di carne e il trito di aglio e prezzemolo.
Far rosolare per alcuni minuti, quindi bagnare col vino bianco e lasciare evaporare.
A cottura quasi ultimata regolare di sale. Servire subito gli straccetti di bistecca ben caldi.
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Semplici ma gustose…anch’io le faccio spesso così….ciaoooooo
ciaooooooooo 🙂
E perchè non postarla, deve essere gustosissima, io sono spesso alla ricerca di ricette veloci e gustose!Grazie come sempre, proverò!
Grazie Rosa 😉 ma mi sembrava molto banale …ecco perché non ero sicura!
Per niente banale, anzi!!! Anch’io come te non amo la carne ma, essendo anemica, devo mangiarla perciò…….benvenute tutte le ricette facili, veloci e appetibili!
😉 bene….sono in buona compagnia allora!!!!
Provata stasera questa ricettina..semplice e buonissima i miei ragazzi han spazzolato tutto!!!
come te anche io non amo la carne ma così cucinata lo gradita molto grazie per le tue ricette
Mi fa piacere Rita 😉
Le preparerò per cena. Saranno sicuramente gustosissime come tutte le tue ricette. Grazie mille per i tuoi consigli.
di nulla Alba….grazie a te