Quello che vi propongo oggi è un ottimo centrifugato snellente. Ovviamente questo non significa che bevendone un bicchiere si dimagrirà (magari fosse così semplice!), ma è sicuramente un buon aiuto. Abbinato ad una sana ed equilibrata alimentazione e ad una moderata attività fisica anche questo “beverone” darà i suoi frutti. Del resto quando ci si mette a dieta i centrifugati diventano davvero preziosi. Ingrediente principale sono sicuramente gli asparagi che hanno proprietà depurative e diuretiche. Essi aiutano ad eliminare il ristagno di liquidi che, come sappiamo, è una delle principali cause della malefica cellulite. Anche il sedano favorisce la diuresi, mentre lo zenzero accelera il metabolismo. Insomma un concentrato di benessere che ha anche il pregio di essere buono.
CENTRIFUGATO SNELLENTE
INGREDIENTI (per 1 persona)
- 6 asparagi
- 2 coste di sedano con le foglie
- 1 mela
- 2 carote medie
- 1 pezzetto di radice di zenzero
- qualche fogliolina di menta per decorare
NOTA
Potete aumentare lo zenzero a piacere a seconda del gusto personale (io, ad esempio, abbondo perché lo adoro).
PROCEDIMENTO
Lavare benissimo tutti gli ingredienti.
Eliminare la parte dura degli asparagi.
Privare la mela del torsolo senza sbucciarla.
Non è necessario sbucciare le carote (che vanno però spuntate) e nemmeno la radice di zenzero.
Tagliare tutto a pezzi.
Inserire i pezzi nella centrifuga (comprese le foglie del sedano) e azionarla. ATTENZIONE a non tenerla accesa troppo perché frutta e verdure si scalderebbero perdendo parte dei loro principi nutritivi. Quindi azionare qualche secondo, poi spegnerla per riaccenderla dopo qualche istante.
Versare il succo ottenuto in un bicchiere, mescolare e bere subito.
Questo centrifugato snellente non va, ovviamente, dolcificato.
Le foglie di menta sono puramente decorative e, pertanto, potete ometterle.
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