Plumcake al cocco

Plumcake al cocco Il plumcake al cocco è una soffice torta da credenza perfetta per la prima colazione e la merenda. Ma vi posso garantire che anche a fine pasto una fettina non ci sta per niente male. Si prepara velocemente ed è davvero facile da fare. Se poi volete renderlo ancora più... Continua »
marzo 22, 2017 / 0

Plumcake ai mirtilli

Plumcake ai mirtilli Cosa vi propongo oggi? Un goloso plumcake ai mirtilli. Vi piace? È un dolce morbidissimo e profumato che renderà migliore il vostro risveglio o che allieterà il vostro tè del pomeriggio. Ed è anche facilissimo da preparare. Stano, ma vero, è stato apprezzato anche dai miei figli che generalmente snobbano tutte... Continua »
marzo 21, 2017 / 0

Torta di pangrattato

Torta di pangrattato Quello che vi propongo oggi è un dolce buonissimo ed originale che ha sorpreso anche la sottoscritta. Ero, infatti, un po’ scettica. Una torta di pangrattato? Mah! Ciò che mi ha convinta a provarla è, principalmente, che essa contiene amaretti e cioccolato, due ingredienti che io adoro. Anche il fatto di... Continua »
marzo 13, 2017 / 2

Torta all’acqua e ananas

Torta all’acqua e ananas Problemi di intolleranza a uova e latticini, ma voglia di qualcosa di dolce? Allora posso darvi una mano. Vi propongo una delicata torta all’acqua e ananas. Si tratta di un dolce da credenza profumato e leggero, perfetto per la prima colazione o la merenda. E se non siete intolleranti, provatela... Continua »
marzo 10, 2017 / 4

Pan d’arancio – ricetta con arancia frullata

Pan d’arancio – ricetta con arancia frullata Era da un po’ di tempo che avevo in mente di preparare il pan d’arancio, un dolce siciliano che spesso si vede nel web, ma che io non avevo mai assaggiato. Ho notato che ne esistono diverse versioni, tutte ugualmente golose e tutte ugualmente facilissime da realizzare. Io ho scelto di... Continua »
marzo 5, 2017 / 3

Torta al microonde allo yogurt

Torta al microonde allo yogurt Anche voi usate il microonde soprattutto per riscaldare? Lo confesso…! Anche io. Lo utilizzo tutti i giorni, ma poco per cucinare. Eppure è davvero comodissimo perché permette di ridurre notevolmente i tempi delle varie preparazioni. Così ho cominciato a cercare e provare diverse ricette con questo elettrodomestico. Oggi vi propongo un... Continua »
marzo 3, 2017 / 0

Torta di rose al pistacchio

Torta di rose al pistacchio Oggi torta di rose al pistacchio. Un esperimento fatto a partire dalla torta di rose classica che potete trovare QUI. E sono soddisfattissima del risultato. Ho utilizzato farina di tipo 1 e zucchero di canna al posto dei soliti ingredienti più raffinati ed ho eliminato il burro della farcitura sostituendolo con... Continua »
febbraio 8, 2017 / 0

Crostata alla marmellata

Crostata alla marmellata Davvero deliziosa la ricetta di questa crostata alla marmellata realizzata con una frolla morbida. Particolare anche per la decorazione. Qui, infatti, il classico motivo a grata, che solitamente caratterizza questo tipo di dolce, è sostituito da una bella chiocciola di pasta frolla. Una torta perfetta per la colazione, la merenda, ma... Continua »
febbraio 1, 2017 / 6

Castagnaccio

Castagnaccio Era una vita che avevo voglia di provare a fare il castagnaccio, ma mai mi decidevo. Poi parlando con la bidella della mia scuola, salta fuori che anche lei adora cucinare. E tra una chiacchiera e l’altra mi dice che fa un castagnaccio fantastico. Secondo voi cosa ho fatto? Ho chiesto... Continua »
gennaio 29, 2017 / 0

Torta alla liquirizia con crema al limone

Torta alla liquirizia con crema al limone La torta alla liquirizia che vi descrivo oggi è un morbidissimo dolce reso davvero goloso dalla crema al limone con cui viene farcito. Liquirizia e limone sono, da sempre, una accoppiata perfetta e io, purtroppo, li adoro entrambi. Purtroppo perché dal momento stesso in cui l’ho sfornata, il mio è stato un... Continua »
gennaio 15, 2017 / 0