Ricciolina di patate

Ricciolina di patate Ho un debole per le patate! Mi piacciono in tutti i modi e anche in famiglia sono sempre molto gradite. Quindi, dopo il grande successo del mio rotolo, ho deciso di trasformare un po’ quella ricetta in modo da ottenere un tortino buono e bello da servire. Ed è nata così... Continua »
maggio 23, 2017 / 0

Timballo di riso ai quattro formaggi

Timballo di riso ai quattro formaggi “Accendi il tapis roulant, poi il forno”!!! Così ha esordito la mia amica Raffaella quando mi ha proposto questa ricetta. Mi è venuto subito da ridere e la ricetta di questo timballo di riso ai quattro formaggi mi è risultata immediatamente gradita. Eh sì… quando ci sono di mezzo dei formaggi... Continua »
maggio 8, 2017 / 0

Asparagi in gabbia di sfoglia

Asparagi in gabbia di sfoglia Semplicissima la ricetta di questi asparagi in gabbia di sfoglia. L’ho messa nella categoria delle torte salate, ma potrebbe essere considerata anche un semplice stuzzichino. Davvero molto invitanti, al punto che li ha mangiati anche mio figlio. Nonostante le apparenze, vi garantisco che sono molto facili da preparare e con... Continua »
maggio 2, 2017 / 2

Torta di carne e patate

Torta di carne e patate La proposta di oggi è molto singolare. Si tratta di una torta di carne e patate piuttosto ricca e nutriente che è perfetta da servire come piatto unico. Si prepara questa e nient’altro e… la cena è servita. Ho trovato questa ricetta in un vecchio numero della rivista “In Tavola”.... Continua »
aprile 19, 2017 / 0

Crostata di zucchine e melanzane

Crostata di zucchine e melanzane Due verdure, un po’ di formaggio ed un rotolo di pasta sfoglia possono tranquillamente risolvere l’eterno problema del “cosa preparo oggi da mangiare?”. È proprio per questo che nel mio frigorifero la pasta sfoglia non manca e non mancherà mai. Mi ha salvata troppe volte e penso proprio che continuerà a... Continua »
marzo 26, 2017 / 6

Plumcake salato broccoli e pancetta

Plumcake salato broccoli e pancetta Assolutamente da non perdere la ricetta di oggi! Del resto se siete qui, significa che siete già un po’ interessati o incuriositi, giusto? Bene! Molto bene! Perché questo plumcake salato broccoli e pancetta è davvero squisito. Croccantino fuori, morbidissimo e umido dentro! Un perfetto piatto unico, rustico e goloso, adatto ad... Continua »
marzo 6, 2017 / 0

Torta salata broccoli e patate

Torta salata broccoli e patate Bastano davvero pochi ingredienti per preparare un sostanzioso e nutriente piatto unico. Qualche verdura e un rotolo di pasta sfoglia, fanno miracoli. Ed è successo anche questa volta. Ho aperto il frigorifero, ho guardato cosa c’era dentro ed ho assemblato. Il risultato è stata questa torta salata broccoli e patate.... Continua »
febbraio 16, 2017 / 0

Torta salata cavolo cappuccio e speck

Torta salata cavolo cappuccio e speck Avete voglia di preparare un piatto unico che, in un colpo solo, risolva la questione della cena? Allora il post di oggi potrebbe fare al coso vostro. Questa torta salata cavolo cappuccio e speck è stata una sorpresa anche per me. Ho visto in televisione (Cotto e Mangiato) una ricetta... Continua »
gennaio 27, 2017 / 0

Rotolo di patate farcito

Rotolo di patate farcito Assolutamente fantastico questo rotolo di patate farcito e, quindi, assolutamente da non perdere. Un vero e proprio piatto unico perfetto in ogni stagione perché buonissimo sia caldo che tiepido o freddo. Io adoro queste preparazioni rustiche. E voi? Un altro aspetto positivo, oltre alla sua indiscutibile bontà, è che si... Continua »
gennaio 18, 2017 / 0

Torta Pasqualina – ricetta semplice

Torta Pasqualina – ricetta semplice Perché “Torta Pasqualina ricetta semplice“? Perché questa è una variante più veloce e più facile da preparare rispetto alla torta salata tradizionale (nel blog potete comunque trovare anche la versione più elaborata cliccando QUI). Non sempre, infatti, si può cucinare per ore. Ed ecco, quindi, un’ottima soluzione per chi non vuole... Continua »
gennaio 16, 2017 / 0