Perché pesce d’aprile???? Ovviamente perché si tratta di un pesce, ovviamente perché oggi è il primo di aprile, ma soprattutto perché non è affatto una ricetta. E’ solo un modo molto carino e simpatico di presentare della frutta. Quindi osservate bene la foto (come ho fatto anche io quando l’ho vista tempo fa su facebook) e copiatela!!!! INGREDIENTI 2 fette … Continua a leggere
Questa macedonia di frutta all’amaretto è un dessert leggero, diverso dal solito proprio per quel tocco creativo che fa la differenza. Ottima da proporre ai vostri ospiti a fine pasto e semplicissima da realizzare. Questa ricetta l’ho trovata su un vecchio numero di Sale e Pepe. INGREDIENTI 1 mela rossa 1 mela verde 1 pera 1 pesca gialla … Continua a leggere
Eddaiiiii le pesche ripiene con cioccolato ed amaretti non sono caloricheeee….(Pinocchio)…. è frutta dopo tutto!!!!! . Questa è una ricetta di mia mamma assolutamente divina!!! INGREDIENTI 4 pesche 100 g di amaretti 60 g di zucchero 40 g di cacao amaro 40 g di cacao zuccherato 1 uovo liquori misti qualche fiocchetto di burro Lavare le pesche e tagliarle … Continua a leggere
Ma sarà carina questa presentazione???? A me piace un sacco!!!! E’ stato un amico che ha trovato questa idea ( credo su facebook ) e me l’ha mandata sul cell dicendomi di provare a farla. Detto… fatto!!! Non me ne voglia, chi l’ha inventata, per questa copiatura, ma proprio non ho saputo resistere. E comunque….complimenti per la fantasia. Nella foto … Continua a leggere
Con la bella stagione si ha sempre più voglia di frutta. E’ bello, però, portare in tavola qualcosa di diverso dalla solita macedonia….non è vero? Ho trovato la ricetta di queste fragole e ananas al lime su un numero di ” Oggi cucino ” e devo riconoscere che è veramente gustosa!! Ho apportato solo qualche piccola modifica…ma quelle si sa….sono … Continua a leggere
Ecco come trasformare una semplice pesca gialla in un dessert molto carino!!! INGREDIENTI pesche gialle farina di cocco burro zucchero Sbucciare le pesche, tagliarle a spicchi spessi 2 cm. Passare gli spicchi nella farina di cocco, premendoli leggermente in modo da farla ben aderire. Scaldare poco burro in una padella … Continua a leggere
Questi limoni caramellati sono perfetti per guarnire un gelato o un semifreddo alla frutta….io a dire il vero li ho mangiati anche così….senza nulla…freddi di frigorifero!!! Ottimi, quindi, per la stagione in arrivo! LIMONI CARAMELLATI INGREDIENTI 2 limoni non trattati 150 g di zucchero ( naturalmente se servono solo come decorazione è possibile dimezzare le dosi ) Lavare bene … Continua a leggere
Le cialde con fragole caramellate sono un modo un po’ diverso di servire questo meraviglioso frutto…. sicuramente un modo un po’ più calorico!!!! Ma lasciate che vi dica che sono strepitose!!!! Provatele! CIALDE con FRAGOLE CARAMELLATE INGREDIENTI ( per 6 persone ) 100 g di farina 00 80 g di zucchero di canna 300 g di fragole 45 g … Continua a leggere
Quella della frutta brinata è un’idea molto carina….un modo un po’ diverso di presentare la frutta a fine pasto….a me piace moltissimo così e anche i miei ospiti l’hanno sempre molto gradita! INGREDIENTI ( le quantità dipendono da quanta ne volete preparare ) Uva o ciliegie zucchero semolato albume Basta immergere la frutta che si intende ” brinare ” … Continua a leggere
La frittata dolce è sicuramente un modo diverso di presentare una macedonia di frutta….perché anche l’occhio vuole la sua parte!!! Inoltre è molto buona!!! Ottima con l’aggiunta del gelato. INGREDIENTI frutta a piacere gelato a piacere Per la frittatina: 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero a velo 1 cucchiaino di granella di pistacchi Per preparare la frittata dolce, sbattere … Continua a leggere
