Crema di rucola e noci

Crema di rucola e noci Pochi ingredienti per preparare la crema di rucola e noci che vi presento in questo post. È semplicissima ed è un condimento ideale per primi piatti di pasta. Leggermente amarognola, si abbina perfettamente a formaggi saporiti come il gorgonzola o il taleggio. Utilizzata da sola è adatta anche a chi segue una... Continua »
marzo 17, 2017 / 0

Torta di pangrattato

Torta di pangrattato Quello che vi propongo oggi è un dolce buonissimo ed originale che ha sorpreso anche la sottoscritta. Ero, infatti, un po’ scettica. Una torta di pangrattato? Mah! Ciò che mi ha convinta a provarla è, principalmente, che essa contiene amaretti e cioccolato, due ingredienti che io adoro. Anche il fatto di... Continua »
marzo 13, 2017 / 2

Crema al limone – ricetta per farcire

Crema al limone – ricetta per farcire Quella che vi suggerisco oggi è una deliziosa crema al limone che potrete utilizzare per farcire le vostre crostate. È assolutamente da provare perché buonissima e renderà i vostri dolci davvero irresistibili. Io non so come abbia fatto ad arrivare fino alla torta, perché ho continuato a mangiucchiarla. Un cucchiaino... Continua »
marzo 12, 2017 / 0

Pan d’arancio – ricetta con arancia frullata

Pan d’arancio – ricetta con arancia frullata Era da un po’ di tempo che avevo in mente di preparare il pan d’arancio, un dolce siciliano che spesso si vede nel web, ma che io non avevo mai assaggiato. Ho notato che ne esistono diverse versioni, tutte ugualmente golose e tutte ugualmente facilissime da realizzare. Io ho scelto di... Continua »
marzo 5, 2017 / 3

Torta di rose al pistacchio

Torta di rose al pistacchio Oggi torta di rose al pistacchio. Un esperimento fatto a partire dalla torta di rose classica che potete trovare QUI. E sono soddisfattissima del risultato. Ho utilizzato farina di tipo 1 e zucchero di canna al posto dei soliti ingredienti più raffinati ed ho eliminato il burro della farcitura sostituendolo con... Continua »
febbraio 8, 2017 / 0

Biscotti al cacao e nocciole con gocce di cioccolato

Biscotti al cacao e nocciole con gocce di cioccolato Niente uova e niente burro nella preparazione di questi squisiti biscotti al cacao arricchiti da farina di nocciole e tante gocce di cioccolato. Sono perfetti per accompagnare un tè pomeridiano con le amiche o anche da gustare quando si ha voglia di qualcosa di dolce e sono ideali per chi... Continua »
dicembre 9, 2016 / 0

Crema al pistacchio

Crema al pistacchio Cosa bolle in pentola oggi? Una crema al pistacchio effetto wow! Però non bolle in pentola ma nel Bimby. Si tratta, infatti, di una ricetta realizzabile con questo elettrodomestico. Io l’ho preparata nel corso di un evento online chiamato appunto “Facciamo insieme la crema spalmabile di pistacchio“. Chi aveva aderito... Continua »
novembre 28, 2016 / 4

Pizza senza lievito

Pizza senza lievito Ecco la ricetta per impastare una buona pizza senza lievito. È perfetta per tutti coloro che sono intolleranti, ma anche per chi decide all’ultimo momento di preparare la pizza e non ha il tempo materiale per farla lievitare. Ed è proprio in quest’ultimo caso che io ricorro spesso a questo impasto. Mi... Continua »
novembre 10, 2016 / 0

Rose del deserto Bimby

Rose del deserto Bimby Le ho chiamate rose del deserto Bimby per rendere chiaro fin dall’inizio che le ho preparate con questo elettrodomestico. Io adoro questo tipo di dolcetti e nel blog ho già pubblicato diverse varianti di queste rose: con lievito, senza lievito, con uova, senza uova, con farina 00 e con farina... Continua »
ottobre 4, 2016 / 0

Biscotti salati al formaggio e basilico

Biscotti salati al formaggio e basilico Che meraviglioso profumo di basilico si diffonde in cucina mentre nel forno cuociono questi golosi biscotti salati al formaggio. Sono perfetti per accompagnare un’insalata trasformandola in un piatto sicuramente più sfizioso. Ottimi anche per un brunch domenicale o un aperitivo del sabato sera. In quest’ultimo casi, allora, vi consiglierei di... Continua »
settembre 30, 2016 / 0