Cestini di pane con crema di cannellini e asparagi

Cestini di pane con crema di cannellini e asparagi Siete alla ricerca di un’idea per un semplice antipasto? Allora potreste prendere in considerazione questi cestini di pane con crema di cannellini e asparagi. Si preparano senza difficoltà e sono molto coreografici; perfetti da servire come antipasto anche ad una cena con ospiti. Questa è una delle due ricette che ho... Continua »
marzo 25, 2017 / 0

Millefoglie alle mele e cavolo rosso

Millefoglie alle mele e cavolo rosso Oggi vi propongo un piatto che può essere servito come antipasto, ma anche come contorno. Un piatto molto particolare per l’accostamento dei suoi colori e dei diversi sapori. Si tratta di una millefoglie alle mele e cavolo rosso, arricchita da finocchi e mandorle e condita con una deliziosa citronette allo zenzero. Una... Continua »
febbraio 19, 2017 / 0

Rose di mortadella e formaggio

Rose di mortadella e formaggio Dovete organizzare un aperitivo, un buffet, un’apericena o un brunch domenicale e siete alla ricerca di cosine sfiziose e facili da preparare? Vi suggerisco di provare queste rose di mortadella e formaggio. Vi faranno fare bella figura senza rubarvi troppo tempo. Perfette anche per chi è alle prime armi. Insomma un... Continua »
gennaio 20, 2017 / 0

Piccole cheesecake al salmone

Piccole cheesecake al salmone Se state cercando qualche antipasto sfizioso e invitante da servire ad una cena speciale, queste piccole cheesecake al salmone potrebbero fare al caso vostro. Sono semplici da preparare e davvero molto carine. Sarà che io adoro le monoporzioni! Ho trovato questa deliziosa ricetta nel blog Miel e Ricotta ed ora, con qualche... Continua »
dicembre 19, 2016 / 2

Antipasti per le feste

Antipasti per le feste Quando si avvicinano delle feste importanti come Natale o Pasqua, siamo tutti alla ricerca di piatti un po’ particolari, di ricette sfiziose, di pietanze nuove o inconsuete. Cominciamo settimane prima a pensare al menù e, spesso, proviamo in anticipo le ricette per essere sicuri che siano perfette. Inevitabilmente siamo attirati... Continua »
dicembre 13, 2016 / 0

Sushi di mortadella

Sushi di mortadella Ospiti? Oggi vi propongo un’idea sfiziosa e molto carina. Vi mostro come preparare un sushi di mortadella che, per la sua forma, appunto, ricorda un po’ il tipico piatto della cucina giapponese. Potrete servire questi bocconcini come antipasto e vi garantisco che farete un’ottima figura. Tra l’altro sono semplicissimi da fare ed... Continua »
settembre 16, 2016 / 4

Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo Se state pensando “chissà quanto è difficile preparare il carpaccio di polpo“, siete assolutamente fuori strada. Questo, al contrario, è un piatto semplicissimo da realizzare e che garantisce sempre un figurone. Perfetto da servire come antipasto quando si hanno degli ospiti, anche in cene raffinate; io per esempio lo infilo spesso nel... Continua »
settembre 6, 2016 / 2

Rose di patate al forno

Rose di patate al forno Le rose di patate al forno sono diventate un po’ un tormentone nel web. Le ho viste praticamente ovunque e ogni volta mi sono piaciute tantissimo. Sono la classica ricettina semplice, ma di effetto che mi attira inesorabilmente. Eh sì… perché sono proprio facili da fare e, nello stesso tempo,... Continua »
giugno 5, 2016 / 0

Involtini di peperone – ricetta semplice

Involtini di peperone – ricetta semplice State organizzando una cena tra amici? Un buffet informale? Un brunch domenicale? Qualunque cosa sia, vi consiglio di provare questi involtini di peperone, una ricetta semplice e ultra appetitosa che vi può venire davvero in aiuto. INVOLTINI DI PEPERONE RICETTA SEMPLICE   INGREDIENTI (per 8 involtini di peperone) 1 grosso... Continua »
maggio 23, 2016 / 0

Cremino verde – ricetta antipasto

Cremino verde – ricetta antipasto Questo cremino verde è una sorta di tramezzino triplo farcito con una morbida crema di piselli e decorato con della granella di pistacchi. Perfetto come antipasto o finger food da servire ad una cena tra amici o ad un buffet in piedi. Si prepara senza alcuna difficoltà ed è anche... Continua »
marzo 22, 2016 / 0