Sfogliatine agli asparagi

Sfogliatine agli asparagi Con l’arrivo della bella stagione, torna la voglia di stare all’aperto e di organizzare qualche buffet in giardino o in terrazza. In queste occasioni i finger food la fanno da padroni e la pasta sfoglia diventa l’ingrediente ideale per creare tanti appetitosi bocconcini monoporzione. Proprio come queste sfogliatine agli asparagi, facilissime... Continua »
marzo 27, 2017 / 0

Crostata di zucchine e melanzane

Crostata di zucchine e melanzane Due verdure, un po’ di formaggio ed un rotolo di pasta sfoglia possono tranquillamente risolvere l’eterno problema del “cosa preparo oggi da mangiare?”. È proprio per questo che nel mio frigorifero la pasta sfoglia non manca e non mancherà mai. Mi ha salvata troppe volte e penso proprio che continuerà a... Continua »
marzo 26, 2017 / 0

Cestini di pane con crema di cannellini e asparagi

Cestini di pane con crema di cannellini e asparagi Siete alla ricerca di un’idea per un semplice antipasto? Allora potreste prendere in considerazione questi cestini di pane con crema di cannellini e asparagi. Si preparano senza difficoltà e sono molto coreografici; perfetti da servire come antipasto anche ad una cena con ospiti. Questa è una delle due ricette che ho... Continua »
marzo 25, 2017 / 0

Finocchi al pomodoro

Finocchi al pomodoro A volte bastano pochi semplici ingredienti per portare in tavola un piatto gustoso e un po’ diverso dai soliti. È questo il caso del contorno che vi propongo oggi. In men che non si dica vi ritroverete con una colorata e profumata padellata di finocchi al pomodoro. Non solo sono buoni, ma potrete... Continua »
marzo 24, 2017 / 0

Bocconcini piccanti

Bocconcini piccanti Oggi una ricettina davvero molto sfiziosa che sono sicura vi piacerà. Si tratta di gustosi bocconcini piccanti che si possono servire per accompagnare un aperitivo, ma che sono anche ottimi per un brunch domenicale o come spezzafame da gustare tra un pasto e l’altro. Si preparano al volo e sono,... Continua »
marzo 23, 2017 / 0

Plumcake al cocco

Plumcake al cocco Il plumcake al cocco è una soffice torta da credenza perfetta per la prima colazione e la merenda. Ma vi posso garantire che anche a fine pasto una fettina non ci sta per niente male. Si prepara velocemente ed è davvero facile da fare. Se poi volete renderlo ancora più... Continua »
marzo 22, 2017 / 0

Plumcake ai mirtilli

Plumcake ai mirtilli Cosa vi propongo oggi? Un goloso plumcake ai mirtilli. Vi piace? È un dolce morbidissimo e profumato che renderà migliore il vostro risveglio o che allieterà il vostro tè del pomeriggio. Ed è anche facilissimo da preparare. Stano, ma vero, è stato apprezzato anche dai miei figli che generalmente snobbano tutte... Continua »
marzo 21, 2017 / 0

Fettuccine alla papalina

Fettuccine alla papalina Conoscete le fettuccine alla papalina? Ne esistono diverse versioni. C’è chi mette la panna e chi no. Chi mette il prosciutto crudo e chi, invece, il cotto. Chi preferisce non mettere i piselli. Comunque le si preparino, sono sempre buonissime. Un primo piatto che io faccio spesso perché in casa... Continua »
marzo 20, 2017 / 0

Ricette di muffin dolci e salati

Ricette di muffin dolci e salati Oggi vi propongo una golosissima raccolta di ricette di muffin dolci e salati. A chi non piacciono queste piccole tortine monoporzione? Io li adoro. Nel blog ne ho pubblicati parecchi ed ho, così, pensato di riunirli tutti in un post in modo da facilitarvi la scelta. Ne troverete per tutti... Continua »
marzo 19, 2017 / 0

Giallo Zafferano Magazine

Giallo Zafferano Magazine Oggi, 18 marzo 2017, è (e resterà) per me una data memorabile. Che cosa è successo di così speciale, vi starete chiedendo. È uscito in edicola il primo numero di Giallo Zafferano Magazine. Proprio così! Il sito food che tutti noi tanto amiamo è ora anche una rivista cartacea. E che... Continua »
marzo 18, 2017 / 8