Ceci con lattuga

Ceci con lattuga A me piacciono tanto le ricette “massimo rendimento, minimo sforzo”. Non perché non abbia voglia di cucinare, visto che adoro stare ai fornelli, ma perché ci sono momenti che proprio non c’è il tempo materiale per lunghe preparazioni. E tuttavia non mi va di mangiare sempre le stesse cose! Questi... Continua »
maggio 22, 2017 / 0

Salatini di sfoglia ripieni

Salatini di sfoglia ripieni Quando si organizza un aperitivo, il primo pensiero va agli stuzzichini da servire. In queste occasioni la pasta sfoglia la fa sempre da padrona perché rende buonissimo e sfizioso qualsiasi ingrediente. In questo caso io ho preparato dei salatini di sfoglia ripieni di pesto di lattuga e erba cipollina e... Continua »
maggio 21, 2017 / 2

Cotolette di formaggio con panatura croccante

Cotolette di formaggio con panatura croccante Io adoro i formaggi; praticamente tutti e proposti in tutti i modi possibili. Quindi quando ho visto nella rivista “Cucina Più” la ricetta di queste cotolette di formaggio impanate nei cornflakes non ho saputo resistere e le ho preparate subito. Facilissime, veloci e gustosissime (magari non troppo light). Le ho... Continua »
maggio 19, 2017 / 0

Pesto di lattuga e erba cipollina

Pesto di lattuga e erba cipollina Davvero sorprendente la bontà di questo semplicissimo pesto di lattuga. Un esperimento proprio ben riuscito anche grazie all’abbinamento con l’erba cipollina che conferisce all’insieme un gusto particolare. Una morbida crema verde brillante che si prepara in un lampo ed è perfetta per condire della pasta. Non esitate a provarla. Ve... Continua »
maggio 18, 2017 / 0

Zucchine ripiene vegetariane

Zucchine ripiene vegetariane Se amate le verdure e vi va di gustare un piatto vegetariano molto appetitoso, potreste prendere in considerazione la ricetta di queste zucchine ripiene. Sono delicate e, ci scommetto, che piaceranno anche ai bambini. ZUCCHINE RIPIENE VEGETARIANE INGREDIENTI (per 4 persone) 4 zucchine grandi 1 cipollotto 2 uova 60 g... Continua »
maggio 17, 2017 / 0

Patate alla savoiarda

Patate alla savoiarda Volete sapere cosa c’è nel forno oggi? Ebbene, ho preparato una gustosissima teglia di patate alla savoiarda. Le conoscete? Sono un piatto tipico della cucina piemontese che io ho realizzato seguendo la ricetta della mia amica Raffy. Possono essere servite come piatto unico, tanto sono ricche e nutrienti. E sono buonissime.... Continua »
maggio 16, 2017 / 0

Pollo e zucchine con crumble

Pollo e zucchine con crumble Volete servire un secondo un po’ diverso dai soliti arrosti? Allora dovreste provare questo pollo e zucchine preparato al forno e ricoperto da un gustoso crumble di mozzarella e grana. È facilissimo da realizzare ed anche piuttosto veloce. Carne e verdura insieme: un perfetto piatto unico. Ho trovato questa bella ricettina... Continua »
maggio 15, 2017 / 0

Pasta alla poverella

Pasta alla poverella Una ricetta davvero velocissima da realizzare quella della pasta alla poverella che vi propongo oggi. Quindi, se avete poco tempo per cucinare, ma volete comunque portare in tavola un primo piatto leggero, gustoso e invitante, continuate a leggere il mio articolo. Già il nome di questa pasta ci fa capire che servono... Continua »
maggio 13, 2017 / 0

Crema di ricotta con crumble croccante

Crema di ricotta con crumble croccante La crema di ricotta con crumble croccante è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, perfetto da servire a fine pasto in comodi contenitori monoporzione. Io l’ho messa all’interno di due piccole bottiglie di vetro Quattro Stagioni. Il tappo che le correda è comodissimo perché vi consente di preparare prima il... Continua »
maggio 11, 2017 / 0

Frullato banana e cioccolato

Frullato banana e cioccolato Ora della merenda! Che si mangia? Ma perché, invece, non beviamo qualcosa? Qualcosa di sano e nutriente come questo buonissimo frullato banana e cioccolato. È facilissimo da preparare ed è perfetto anche per i bambini che, in questo modo, “berranno” la frutta senza nemmeno accorgersene. Io l’ho servito all’interno di... Continua »
maggio 11, 2017 / 0