Bisquit Pan di Stelle

Pannoso Al Cioccolato e Torta Pan di Stelle presentano il Bisquit Pan di Stelle.

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bisquit pan di stelle

Parliamo della ricetta per realizzare questo golosissimo dolce realizzato con un disco base di pasta frollanutellabiscotti pan di stelle e crema chantilly al latte.

Bisquit Pan di Stelle

INGREDIENTI per un diametro di 24cm

  • 300g di biscotti pan di stelle
  • 200g di nutella
  • 100ml di latte
  • q.b. cacao in polvere amaro

per la pasta frolla: 

  • 160g farina 00
  • 70g di burro
  • 70g zucchero
  • 1 uovo
  • 1/3 di una bustina di lievito
  • 1/2 bustina di vanillina

per la crema chantilly: 

  • 250ml di panna montata
  • 250ml di latte
  • 1 cucchiaio di miele
  • 40g di zucchero
  • 30g di amido di mais oppure 25 di farina
  • i semi di mezzo baccello di vaniglia oppure una bustina di vanillina

PROCEDIMENTO

La pasta frolla:
per il procedimento completo della pasta frolla clicca QUI
Segui il procedimento su indicato, stendi la pasta frolla per uno spessore di circa 6 millimetri e realizza un disco del diametro pari alla torta che vuoi realizzare (le dosi della ricetta sono per un diametro di 24cm) quindi inforna a 180° per circa 15 minuti.

La crema chantilly al latte:
per il procedimento completo della crema chantilly al latte clicca QUI

Costruzione della torta:

bisquit pan di stelle procedimento

  1. Farcisci il disco di pasta frolla (1) con uno strato di nutella ammorbidita a bagnomaria o microonde.
  2. Ricopri con uno strato di biscotti (2) imbevuti nel latte.
  3. Spalma altra nutella sui biscotti (2)
  4. Ricopri con uno strato di crema chantilly (3)
  5. Ripeti i punti 2, 3 e 4 una seconda(o anche terza) volta e completa spolverando abbondantemente con del cacao.

Il Bisquit Pan di Stelle è pronto 😉

NB. Tieni in frigo qualche ora prima di servire, meglio se prepari il Bisquit Pan di Stelle il giorno prima.

Bisquit Pan di Stelle
Bisquit Pan di Stelle
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Il Bisquit Pan di Stelle è un fresco e golosissimo dolce realizzato con un disco base di pasta frolla, nutella, biscotti pan di stelle e crema chantilly al latte

Prep Time: 40 minutes

Cook Time: 15 minutes

 

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