La torta morbida arancia e cioccolato è una torta ottima come colazione, come merenda ma anche come dessert dopo il pasto. Una torta al cioccolato lievitata, morbida e saporita, arricchita da una buona marmellata di arance. Gusti semplici, abbinamenti perfetti, provatela!
Ingredienti
-
3 Uova
-
120 g Zucchero
-
60 g Cioccolato fondente
-
25 g Cacao amaro in polvere
-
200 g Farina
-
1 Scorza d'arancia
-
60 g Latte
-
1/2 bustine lievito per dolci
-
150 ml Succo d'arancia
-
q.b. Marmellata di arance
Preparazione
-
In una ciotola montare le uova con la scorza d’arancia e lo zucchero. Devono essere spumosi e quasi fermi, quindi aggiungere il cacao, la farina, il lievito setacciati, il succo d’arancia, il latte e il cioccolato fuso. Mescolare dal basso verso l’alto delicatamente. Spostare il tutto in una tortiera quadrata leggermente unta oppure imburrata. Cuocere in forno caldo 170°C per 25-30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare. Quando il tutto è freddo tagliare a metà e spalmare la marmellata di arance su tutta la superficie. Ricoprire con l’altra parte di torta. La marmellata di arance è a piacere perchè c’è a chi piace più ricca, più dolce e a chi più amara e semplice. Servire a temperatura ambiente.
-
