Un’idea velocissima, d’effetto e di gusto da preparare all’ultimo minuto o quando fa troppo caldo per mettersi ai fornelli. Sono le sfogliatine di frutta, insomma un rotolo di pasta sfoglia non manca mai in frigo e già d’inverno un dolcetto salvacena possono essere dei ventaglietti o delle sfogliatine di mele, ma d’estate, con tutta la favolosa frutta di stagione, si possono preparare anche ai fichi, albicocche, pesce, ecc ecc…
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- frutta di stagione
- zucchero semolato
Scaldare il forno a 200°C. Stendere il rotolo e tagliarlo a quadrotto. Disporre delle fette sottili di frutta all’interno dei quadrati lasciando comunque un margine di pasta. Spolverare con lo zucchero. Cuocere per almeno 20 minuti in forno caldo. Ed ecco pronte le sfogliatine. Facili no?!