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Quadrotti Morbidi ai Mirtilli

Oggi vi presento questi quadrotti morbidi ai mirtilli: saporiti, profumati, dai forti contrasti dolce e acido del frutto. Questo dolce è anche un ottimo snack per merenda, facile e veloce da preparare, se volete qualcosa di sfizioso senza impegnarvi troppo, questo dolce fa per voi.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1 teglia da 25c25cm
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 150 g Zucchero
  • 100 g Farina
  • 250 g Ricotta
  • 2 Uova
  • 250 g Mirtilli
  • q.b. Scorza di limone

Preparazione

  1. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere quindi la ricotta, la farina setacciata, se volete della scorza di limone per aromatizzare. Una volta mescolato bene il tutto aggiungere i mirtilli e dare solo una rimestata veloce per non romperli. Forno caldo 160°C per 20-30 minuti.

Note

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