Oggi vi presento uno snack, dal profumo tutto autunno-invernale. Premetto non è una ricetta tutto frutto del mio sacco, avevo visto una cosa simile su un blog l’anno scorso, ho provato a farla ed è piaciuta, essendo una ricetta molto veloce l’ho rifatta più volte e l’ho riadattata e questa è la mia versione.
Ingredienti:
- 150g di farina
- 1 uovo
- 1 scorza d’arancia
- 30mL di olio di semi
- 2-3 cucchiai di succo di arancia
- zucchero a velo q.b.
Si può fare direttamente in un mixer o a mano: impastare la farina con l’uovo, l’olio, il succo d’arancia e la scorza tritata di un’arancia. Quando è ben omogeneo stendere una sfoglia di 2-3mm e con la rotella a zig zag tagliare dei quadrati. Infornare in forno caldo 180°C per 10 minuti. Prima di servire spolverare con zucchero a velo.
