Le farine

Le farine

Breve riassunto dei tipi di farine e semole. La farina è un prodotto ottenuto dalla macinazione di cereali o di... Continua »
Curry

Curry

Non posso mettere il curry tra le ricette e soprattutto non posso dargli un’unica provenienza. E’ un piatto del sud... Continua »
Royal Icing

Royal Icing

Chi mi segue dall’inizio sa già che amo fare dolci, amo decorarli, amo le decorazioni di ganache/cioccolato però odio profondamente la pasta... Continua »
Legumi

Legumi

I legumi sono i semi commestibili contenuti nei baccelli delle leguminose. Sono vegetali ricchi di proteine, vitamine e con alto... Continua »