ANTIPASTI-STUZZICHINI
ONE-BITE
- Baci salati di Patate
- Cannoli con Mousse di Piselli
- Cannoncini di Gamberetti
- Caprese Nascosta
- Cestini di Polenta con Asparagi e Carciofi
- Chicken & Waffel – USA
- Chips di Parmigiano
- Coni di Salmone
- Coppette di Carciofi e Pancetta
- Cornetti Salati di Pasta Sfoglia
- Cornish Pastries – Gran Bretagna
- Cornucopie di Zucchine
- Crocchette di Patate e Tonno al Forno
- Crostino di Pere e Brie
- Cubotti di Riso piccante con Salsiccia e Pomodorini
- Fiori di Peperoni all’Nduja
- Flan di Asparagi con Uovo in Camicia e Crema di Parmigiano
- Flan di Finocchi con l’Arancia
- Frisceu al Pesto – Liguria
- Frittelle di Finocchietto con fonduta di Toma Piemontese
- Frittelle di Zucchine e Ricotta
- Funghi Cremosi
- Gamberi all’orientale in Pasta Fillo fatta in casa
- Girelle alle Olive
- Girelle di sfoglia Mortadella e Formaggio
- Grissini di Pancetta
- Involtini Primavera – Cina
- Kepta Duona – Lituania
- Lardo Pesto – Emilia Romagna
- Macarons Salati con Salmone
- Millefoglie di Rapanelli
- Millefoglie di Salmone con Burro Aromatico
- Mini Cheesecake Speziate alle Verdure
- Mini Quiche di Bresaola
- Mini Sformato di Patate
- Mousse al Gorgonzola e Pere
- Olive all’Ascolana – Marche
- Palmiers salati al pesto, caprino e pomodori secchi
- Parmesan Pillow
- Perle di Formaggio
- Platano Fritto – Senegal
- Polenta con Baccalà Mantecato
- Polentine al Sugo
- Polentine con Mousse di Prosciutto
- Polentine con Radicchio, Parmigiano e Aceto Balsamico
- Polpette di Broccoli ripiene di Toma Filante
- Polpette di Gamberi
- Polpette di Patate e Baccalà
- Polpette di Peperoni
- Pomodorini Ripieni con Riso Thai
- Quadrati di carote
- Quadrotti di Patate, Prosciutto e Broccoli
- Rotolini di Zucchine al Pesto e Pomodorini secchi
- Salatini di Verdure e Mozzarella
- Salvia Fritta
- Sausage Rolls – Australia
- Scones di Pancetta e Cipolle con crema di Fave
- Sformato di Carote
- Stella di Brisè al Radicchio e Noci
- Tacos di Pollo all’Italiana
- Tamagoyaki – Giappone
- Uova di quaglia alla Diavola
- Zucchine Ripiene di Ragù
POLPETTE e CROCCHETTE
- Bitterballen – Olanda
- Crocchette di Zucchine
- Falafel – Medio Oriente
- Mini Arancini Mozzarella e Pomodoro
- Polpette di Lenticchie
- Polpette di Manioca
- Polpette di Melanzane
- Polpette di Patate, Carote e Scamorza
- Polpette di Zucca
TORTE SALATE
- Crostatine ai Peperoni e Scamorza
- Crostatine Salate di Pasta Brisè
- Gateau di Patate e Champignon
- Minicake alle Zucchine e Salame
- Mini Cheesecake Caprese
- Mini Quiche alle Zucchine
- Muffin Salati con Zucchine, Peperoni e Speck
- Pizza Nascosta
- Plumcake di Verdura
- Poffertjes – Olanda
- Quiche ai Funghi e alla Zucca
- Quiche Vegetariana
- Rotolo di Frittata Prosciutto e Formaggio
- Rotolo di Zucchine con Prosciutto e Formaggio
- Stella Salata
- Strudel di Scamorza e Zucchine
- Strudel Salato di Fagioli e Bresaola
- Tartellette Porri e Pancetta
- Torta di Patate in Padella
- Torta Pasqualina con uova di quaglie
- Torta Rustica di Patate e Speck
- Torta Salata agli Asparagi
- Torta Salata ai Peperoni
- Torta Salata ai Porri
- Torta Salata Albero ai Broccoli
- Torta Salata alla Rapa Viola
- Torta Salata Carciofi e Speck
- Torta Salata con Funghi e Porri
- Torta Salata di Riso, Feta e Verdure
- Torta Salata di Carote e Rosmarino
- Torta Salata di Quinoa
- Torta Salata di Zucchine
- Torta Salata di Zucchine, Prosciutto e Toma
- Torta Salata Piselli e Prosciutto
- Tortino di Asparagi e Gamberetti
- Tronchetto Salato
PIATTI