Calzoni di Piadina Integrale

Calzoni di Piadina Integrale

Se già la versione classica dei calzoni di piadina è stata un successone, apprezzati soprattutto da mia sorella Chiara, perchè non provare a farli anche con le piadine integrali? Esperimento riuscitissimo. 🙂 E anche questa... Continua »
Rotolo Farcito

Rotolo Farcito

Se un panino con gli affettati è delizioso, questo rotolo lo è ancora di più. 🙂 Un morbido pan brioche senza uova racchiude un ripieno di prosciutto cotto, mortadella, prosciutto crudo e scamorza filante. 🙂... Continua »
Danubio Salato

Danubio Salato

Erano mesi che volevo prepararlo e quale occasione migliore della Pasqua? 🙂 Eccomi allora il sabato santo alle prese con questo nuovo esperimento, pensando a quando la family in trasferta da me per il pranzo... Continua »
Schiacciata di Patate in padella

Schiacciata di Patate in padella

  Voglia di cucinare qualcosa di differente senza doversi preoccupare dei tempi di lievitazione? Ecco il piatto giusto. Una via di mezzo tra una focaccia e una piadina, morbida grazie alla presenza della patata nell’impasto,... Continua »