Hamburger di Patate e Zucchine

Hamburger di Patate e Zucchine

Patate e verdure lesse per cena….basta! Non ne potevo più! Va bene la dieta, ma bisogna poter mangiare comunque con gusto. E allora provo a pasticciare per rendere una cena light e tristina, gustosa e... Continua »
Cubotti di Frittata

Cubotti di Frittata

Ma quanto è buona la frittata? Quella fatta a regola d’arte però. 😉 Per celebrarla al meglio, non resta che aprire una rosetta di pane e infilarci la frittata fetta dopo fetta. Un bel morso... Continua »
Polpette di Lenticchia

Polpette di Lenticchia

I <3 polpette! Le adoro in ogni loro forma! 🙂 Di carne, di verdure, di formaggi, di pane, di legumi…e chi più ne ha più ne metta. 🙂 Per anni le polpette al sugo di mia... Continua »
Schiacciata di Patate in padella

Schiacciata di Patate in padella

  Voglia di cucinare qualcosa di differente senza doversi preoccupare dei tempi di lievitazione? Ecco il piatto giusto. Una via di mezzo tra una focaccia e una piadina, morbida grazie alla presenza della patata nell’impasto,... Continua »
Focaccia Magica con Zucchine

Focaccia Magica con Zucchine

Ieri sera avevo proprio bisogno di qualcosa di caldo e fragrante……e non c’è nulla di più buono di una calda e fragrante focaccia. 😉 Questa ricetta la definisco magica perchè le istruzioni sono poche e... Continua »