MI PRESENTO

download (1) Eccomi! 🙂 Finalmente sono riuscita a creare il mio blog. 🙂
Ho deciso di dare al mio quadernino delle ricette una nuova vita e condividerle con chi ha la mia stessa passione.
Mi presento, mi chiamo Silvia, sono un’ostetrica con una passione sfrenata per la pasticceria.
Adoro realizzare i dolci, che spesso poi condivido con amiche e colleghe in ospedale, allietando i lunghi turni, soprattutto quelli notturni. 😉
Realizzare un dolce per me è come realizzare un’incantesimo: serve precisione e attenzione, perché gli ingredienti vanno aggiunti in un ordine preciso e nella perfetta quantità. Se si segue la ricetta l’incantesimo si realizza davanti ai propri occhi, con un profumo spettacolare. 🙂
Anche se la mia passione sono i dolci, amo molto anche il salato, in particolar modo la panificazione e i lievitati. Sono sempre una grande sfida. 😉
Le mie ricette vengono da tanti posti diversi, dalla mia mamma con la quale amo pasticciare in cucina, dalla mia fida rivista di dolci che mi accompagna da anni e non mi tradisce mai, dalle amiche con cui lo scambio di ricette è più veloce dello scambio di figurine e dall’immenso magico web, fonte di inesauribile conoscenza.
Quindi ora lasciatevi avvolgere dai miei incantesimi. 🙂

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