Mousse di polenta alla menta

Un semifreddo con la polenta

  1. Preparare la polenta con la farina bramata di Mais Scagliolo di Carenno
  2. Raffreddare la dose necessaria in frigorifero per 2 ore
  3. In un bicchiere da pimmer frullare la polenta fredda, panna fresca, foglie di menta, zucchero di canna
  4. Servire in coppetta o, capovolta, sul piatto

 

Mousse di polenta e menta
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 2 Ore
  • Porzioni:

Ingredienti

  • Farina bramata per polenta
  • Panna senza lattosio
  • Foglie di menta
  • Zucchero di canna

Note

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