La focaccia barese è un lievitato tipico della Puglia. La mia versione semi integrale è piaciuta tantissimo a mio marito che in questa ricetta ha apprezzato anche il gusto della farina integrale che solitamente non ama.
Risotto con fiori di zucca, ricetta vegan e vegetariana
Il risotto con fiori di zucca è un primo piatto veloce, saporito e colorato. Doppia…
Miele di tarassaco – sciroppo vegano
Il miele di Tarassaco è un "miele senza miele" ora vi spiego perché... Il tarassaco…
Panini fatti in casa con il fornetto
I panini fatti in casa con il fornetto sono un lievitato veloce, perfetti per essere farciti…
Pizza di carne trita
La pizza di carne trita è un'ottima alternativa alle polpette, è molto appetitosa, sfiziosa e…
Risotto con cuori di carciofo
STAGIONALITÀ dei carciofi: da ottobre a maggio in base alla varietà.
Bollito classico e brodo di manzo
Una domanda frequente è come preparare un buon bollito e brodo di manzo. Prove di…
Chiocciole di sfoglia ripiene
Le chiocciole di sfoglia ripiene con prosciutto e formaggio sono facili e veloci da preparare.…
Pizza nutella e fragole
STAGIONALITÀ delle fragole – da metà febbraio a ottobre, la massima produzione è nei mesi…
Grano saraceno con bietola colorata
Il grano saraceno con bietola colorata è un primo piatto simile ad un risotto, si…
Torta senza lattosio
La torta senza lattosio è un dolce perfetto per la colazione o la merenda dei…