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Dolce Mimosa per le Donne

  • marzo 8, 2013 at 09:29

Buongiorono a tutte le Donne del Mondo e…..tantissimi Auguri per un giorno speciale.

Con questo Augurio apro questo post di oggi care amiche e amici del Web.

Oggi é un giorno speciale per noi Donne… Dolce Mimosa per le Donne – continue reading…

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Valentins Cake

  • febbraio 16, 2013 at 22:15

Salve cari amici.

Come di consueto arrivo in ritardo per farvi gli auguri di San Valentino. Mi scuso per questo ma….oramai…credo mi conosciate :-)

Vorrei ugualmente mostrarvi la Torta che ho fatto per Valentins Cake – continue reading…

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Benvenuto 2013 – Torta alla Ricotta -

  • gennaio 1, 2013 at 20:35

Felice Anno nuovo 2013 a tutti i miei amici, familiari e a tutte le persone che mi seguono.

Spero quest’anno sía migliore per tutti.

La salute, la serenitá e il lavoro sono un diritto per tutti…. Benvenuto 2013 – Torta alla Ricotta – - continue reading…

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Torta Battesimo per Alessio

  • giugno 9, 2012 at 18:53

Salve a tutti, e buona Domenica sera.

La scorsa Domenica Alessio é stato battezzato.

Oggi vi presento la Torta per il Battesimo che mi era stata chiesta.

Mi hanno riferito che é stato un successone e che é piaciuta tantissimo.

Non avevo dubbi ma….sentirselo dire é tutta un altra musica :-)

Info pasticciose:

torta piccola con farcia di Crema Coccolona alla Nutella

torta grande con farcia di Camy Cream alle Fragole

tutte e due sono bagnate con bagna alla Strega

stuccate con Crema di Burro all’Arancia (Gran Marnier)

coperte con MMF + PdZ

Vi lascio con qualche foto e vi auguro ancora una felice e serena Domenica sera.

Un bacione a tutti!

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Torta Prima Comunione per Noemi

  • maggio 4, 2012 at 00:19

Salve ragazze/i.

Eh si….lo só!…sono mancata un bel pezzo ma, credetemi se potete: la comunione di una bambina al giorno d’oggi é come un matrimonio.

Ho fatto moltissime cose da mé, una parte delle bomboniere, le decorazioni, preparare e decorare i tavoli, il buffet…anche se ho ordinato il Catering, le torte….cinque per l’esattezza, decorata quasi tutta la casa….insomma…..é stato un lavorone ma…..bellissimo.

Sono felicissima che sía andato tutto bene. Il tempo non ci ha delusi, il pranzo era piú che ottimo, le torte manco a dirlo….insomma….non posso lamentarmi ma….la cosa piú bella é stata…la felicitá di Noemi: era al settimo cielo ed io, ho pianto tanto di gioia nel vederla cosí felice.

Béh…ora basta con le chiacchere e…vi lascio le foto della torta che mi ha tenuta abbastanza occupata.

Infos sulla torta:

erano 3 torte rispettivamente…

una alla Crema Cappuccino

una Camy Cream alle Fragole

e la terza con Crema Coccolona alla Nutella

ricoperte tutti e tre con MMF+PdZ

Decorazioni in PdZ

Topper interamente in Gumpaste.

Spero vi piacciano e di sentirci al piú presto….e…auguro a tutti una felice notte..

baci :-)

 

 

 

 

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Shoe Cake

  • marzo 28, 2012 at 09:28

Buongiorno ragazze…

eh si…lo só, non sono presente nell’ultimo periodo…spero mi perdoniate :-)

Vorrei mostrarvi la tortina che ho fatto per il mio compleanno, che é stato sabato scorso, anche se non si dovrebbe fare la torta la festeggiata, ma é piú forte di mé…é la mia passione :-)

E comunque…

ho penato un pochino per questa scarpetta …non é che sia perfetta ma…..alla fine mi é piaciuto il risultato.

É in gumpaste e la torta é un pds di 4 uova farcito con camy cream alla fragola.

Sperando che vi sia piaciuta, scappo lasciandovi un abbraccio e augurandovi una felice giornata piena di sole…

a presto :-)

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Topper Comunione

  • febbraio 22, 2012 at 08:59

Salve ragazze.

Vi vorrei mostrare il Topper che ho preparato per una Torta di Comunione per la figlia della mia amica.

Ha voluto il Calice, la Bibbia e il Crocifisso.

Sono come sempre in PdZ + Gumpaste colorati con colori oro e bronzo.

Spero che vi piacciano e…..

scusate per le poche parole….oggi ho molta fretta, ma….

vi auguro una buona giornata piena di sole :-) .

Baci baci

 

 

 

 

 

 

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Sospiro al Fondente di Cioccolato – Torta -

  • febbraio 3, 2012 at 22:11

Salve care amiche ed amici.

Qualche giorno fá vi postai la Ricetta del Fondente di Cioccolato. Qualcosa di veramente buonissimo….da leccarsi i baffi.

Con questo ho ricoperto questa Torta carina che ho fatto per una mia amica che ha compiuto gli anni.

La farcia era doppia:

Crema di Ricotta

Crema Coccolona alla Nutella con granella di nocciole

bagna di sciroppo e Alchermes

stuccatura in Crema di Burro all’arancia

e copertura in Fondente al Cioccolato

decorazioni in Marshmallow Fondant

….insomma, non vi dico come é stata consumata…..davvero buona!

Spero che questa tortina vi sía piaciuta e….

alla prossima e buon fine settimana!

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The Night before Christmas – Cake -

  • dicembre 18, 2011 at 14:31

Ed eccomi di nuovo quí, cari amici.

Eh….sí!!…La notte prima di Natale!

Come ogni anno ormai, la Festa di Natale della Scuola Italiana della mia bambina é arrivata ed io, non potevo mancare con una bella torta a tema.

Babbo Natale sul tetto, parcheggia slitta e renne, perde il berretto, porta i regali ai bambini e….cerca di infilarsi dal camino,…máh…mi sá che quest’anno ci stía propio un pó stretto, non riesce propio ad entrare  :-) ….

Quest’immagine l’ho vista tante volte sul web, mi piaceva l’idea di rappresentare la Notte di Natale gioiosa e scherzosa per i bambini, infatti…..tutti i bambini della classe di mia figlia sono rimasti a bocca aperta e…..hanno sorriso :-) …cosa molto bella da vedere negli occhi dei bambini.

Anche le Mamme hanno gradito mooooooltooooooo!!….e….che dire, la torta era divina anche di sapore…..hanno fatto quasi tutti il bis!!

Informzioni sulla torta:

doppia dose di Pan di Spagna dello Chef aromatizzato all’arancia, 8 uova

bagna sciroppo di zucchero e Alchermes (pochissimo per i bambini)

doppia farcia di:

Mousse al Mandarino

Crema Coccolona alla Nutella

stuccatura di Crema Chantilly aromatizzata all’arancio

copertura finale in Pasta di Zucchero

Decorazioni in Gumpaste + PdZ  50:50

….la torta pesava 4 Kg.

Béh….che dire ancora,

vi lascio “qualche” fotina :-) ….. e….

sperando che sía piaciuta anche a voi, vi auguro una felice giornata.

A presto!

 

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Un Cuore per Noi – Torta Anniversario -

  • novembre 5, 2011 at 21:59

Salve ragazze.

Vorrei mostrarvi la Torta che ho fatto per il nostro 23mo Anniversario di Matrimonio che é stato Sabato, 29 Ottobre. Ventritré Anni insieme……e…, due figli e tanta Vita vissuta, tra momenti belli, meno belli, tristi, felici e tanti pensieri per la famiglia.

Come non fare una Torta per Noi…ho fatto un Cuore.

Un Cuore che rappresenta l’Amore di una Famiglia come tante, che sogna e fatica per creare un futuro sereno.

F ♣ S….

stá per Francesco & Sarabella, i nomi mio e di mio marito.

Ed ora…bando alle ciance…

eccovi la torta in tutto il suo splendore….ho fatto tante foto,

propio perché questa torta mi piace tanto e…perché ci ho messo….il Cuore!

Informazioni sulla Torta:

1 Pan di Spagna dello Chef al Cioccolato di 4 uova

bagna di liquore al Rum

doppia farcia: una di Crema Rocher e una di Panna e Marmellata di Ciliege (home made)

stuccatura in Crema di Burro al Limone

copertura e Decorazioni in Pasta di Zucchero

Vi auguro una buona giornata…

a presto!

 

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Una Culletta per Alessandreo – Torta -

  • ottobre 14, 2011 at 07:40

Buongiornissimo cari amici del web.

Ve lo ricordate il Topper It’s a Boy?…

Oggi vi vorrei mostrare il mio ultimo lavoro che….mi ha fatto sudare tanto! É stato un esperimento che ho studiato purtroppo poco e voluto realizzare presto:…. lo só, quasi impossibile. C’é qualche rottura causata da piccoli incidenti di lavorazione che, purtroppo non ho avuto il tempo di rimediare perché molto vicina alla consegna.

Spero che per stavolta perdoniate le imperfezioni, che ne dite….me la fate buona??? :-) …. vi prometto, faró meglio la prossima volta e studieró di piú :-)

Comunque sia i genitori sono rimasti sorpresi e….contentissimi!! :-) Non se l’aspettavano propio e, visto che l’hanno tagliata davanti a noi, ma conservato il topper (dicevano che era troppo bello per tagliarlo), abbiamo anche potuto approfittare per dare noi stessi un Feedback: era celestiale!!.. di una bontá….!!!

Era un Moretta della mia Amica Debby, ricetta che posteró a breve, farcita con Crema  Rocher, altrettanto sua e …da leccarsi i baffi…che metteró allo stesso tempo.

Ora vi lascio con qualche foto e…

spero vi piaccia lo stesso :-) …

alla prossima!!

 

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Its’a Boy – Topper -

  • ottobre 8, 2011 at 18:13

Buona sera care amiche e amici del mio blog, e buon Sabato sera.

Vi dedico poche righe stasera: spero non me ne vogliate ma….sono molto stanca…

Peró….un pó di tempo per voi lo trovo ugualmente :-)

É nato un maschietto e….vorrei portargli una torta quando andró a visitarlo.

Per questo motivo ho fatto questo Topper carino carino.

É interamente in Pasta di Zucchero e andrá ad adaggiarsi sulla Torta quando sará pronta :-)

Spero vi piaccia e..

vi auguro un felice fine settimana.

Alla prossima!

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Welcome Autumn – Torta Autunnale -

  • ottobre 1, 2011 at 12:08

Buondí a tutti e felice giornata.

L’Autunno da qualche settimana entra facendo capolino nelle nostre case regalandoci gli odori e i colori che sono tipici di questa stagione, anche se devo dire che… negli ultimi giorni abbiamo una temperatura a dir poco….estiva!

Era da un pó che la mia famigliula si lamentava che non facevo piú una tortina per loro.

Fin ora ho accontentato solo richieste di Amici e colleghe ma,….ora tocca alla mia famiglia :-)

Quale migliore occasione per dare il Benvenuto all’Autunno, accogliendolo con una torta a tema….e….associandola anche alla festa di Halloween, che di questi colori é anche fatta.

Tra un pó iniziamo a pasticciare anche con i piú piccoli per la Festa!

Questa é una torta diversa dalle altre perché, la Farcia e la Copertura sono diversi.

Ho voluto provare una nuova crema: la Crema all’Ananas.

Squisita e di sapore forte, per chi ne é amante. Ho rivisitata la crema della mia amica Debby (grazie tesoro per avercela regalata :-) )….

insomma…é tutta da provare

La Torta é composta di:

1 Pan di Spagna dello Chef di 4 uova

bagna di Liquore al Gran Marnier

farcia di Crema all’Ananas

copertura in Crema di Burro al Gran Marnier

decorazioni in Pasta di Zucchero


Felice Autunno a tutti voi e….godetevi tutti i profumi e i colori di questa meravigliosa e magica Stagione :-)


Buona giornata a tutti voi!

Arrileggerci  presto :-)

 

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Hello Kitty per Lilian in 3D – Topper -

  • settembre 30, 2011 at 08:47

Buongiorno, e benritrovati a leggermi di prima mattina :-)

Quante Torte di Hello Kitty dovró fare ancora….. non lo só!!…come quante ancora di Hanna Montana.

Di sicuro, questa volta sará una torta diversa dalle altre.

Io non sono molto brava a rappresentare i soggetti, vado meglio nelle Decorazioni ma…..

..ci ho messo tutta la mia buona volontá per riprodurre la dolce Gattina del mondo dei Bambini.

“Non sono mica Michelangeo io….”…ripeteró sempre :-) …ma…cosí male poi non é….e…sono abbastanza sodisfatta!

La sua destinazione é la Torta di una Bambina che si chiama Lilian e che compirá a breve due anni.

É coloratissima e allegra, come vuole che siano le cose dei bambini, e….insomma…vedrete presto anche lei :-)

É tutto in Pasta di Zucchero, (Ricetta che trovate nel mio Blog) …compreso il centrino sottostante.

Ed ora…sperando che incontri anche i gusti dei miei lettori…

vi presento la mia ultima creazione…. di Hello Kitty per Lilian in 3D.


Buon Venerdí a tutti e…

a presto!!

P.s.: Vi ricordo che avete ancora tempo per iscrivermi al mio

Primo Giveaway a Premi

che vi aspetta con dei bellissimi Premi :-)

Partecipate in tanti e…buona fortuna a tutti!!

 

 

 

 

 

 

 

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Crema all’Ananas

  • settembre 28, 2011 at 08:51

Buongiorno care amiche.

Oggi vi propongo una Crema all’Anans deliziosa. É della mia Amica Debby

del sito  ” Le Torte di zia Debby “, alla quale ho apportato alcune modifiche, personalizzandola a mio gusto personale.

É squisita al cucchaio, ed é adattissima per farcire torte e quant’altro.

Ingredienti

400 gr di Ananas, sia fresco che sciroppato

100 ml di latte caldo

1/2 bicchierino di Liquore all’Anice o Sambuca

3 tuorli + 1 uovo

170 gr di zucchero semolato

30 gr di maizena o fecola

+ 200 ml di panna fresca da montare (se si usa questa crema per farcia)

+ 1 bustina di vaniglia

Preparazione

Mettere l’ananas e il latte caldo in un robot da cucina. Frullarli e farne quasi una purea.

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a che schiariscono.

Aggiungere la maizena gradualmente e il liquore all’anice.

A questo punto unire i due composti e metterli in un pentolino portandoli all’ebollizione facendo sí che la crema addensi.

Spegnere e trasferirla in una ciotola. Farla raffreddare.

Montare la panna ben ferma con la vaniglia.

Aggiungerla alla Crema di Ananas delicatamente girando dal basso verso l’alto senza far smontare la panna.

La Crema all’Ananas é pronta :-)

 

Buone leccornie e…buona giornata!

alla prossima :-)

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