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Torta con Cappellino, Mazzolino e Pergamena

  • novembre 13, 2010 at 21:57

Ecchela lá!…la propietaria delle Decorazioni del Topper Cappellino, Mazzolino e Pergamena in Pasta di Zucchero che aspettavano un letto dove potersi adagiare.

Oggi c’é stata la consegna all’interessata, la Maestra di Scuola Italiana della mia bambina. É rimasta di stucco, non se l’aspettava ed era contentissima…ha quasi pianto, ma di gioia naturalmente. La torta le é piaciuta, era felicissima….. mi ha solo detto che non aveva il coraggio di tagliarla, quanto era bella e dettagliata. Comunque…nell’insieme sono rimasta soddisfatta, anche se alcune imperfezioni mi disturbano, per esempio…i trasferelli del bordo, mi hanno quasi rovinato la torta infatti….non li ho tolti perché in alcune parti si sono attaccati in altre no, quindi …se li avrei tolto il bordo si sarebbero rotti inevitabilmente alcune parti…..vabbé….é andata bene lo stesso!… vorrá dire che la prossima volta ci staró piú attenta….

Quindi….sempre perché non sono “Michelangelo”…… vi voglio presentare lo stesso la Torta con Cappellino&Pergmena…

L’ho fatta con…

*1 Pan di Spagna dello Chef

* Crema Camy Cream

* Bagna di Liquore Fruttolosa -

- 100 ml di acqua

- 50 gr di zucchero

- 50 ml di Liquore alla Pera

- 50 ml di Succo di Ananas: Mettere il tutto in un pentolino e far riscaldare fino a ché lo zucchero scioglie. Far raffreddare.

* Decorazioni in Pasta di Zuccero

Come sempre, seguire le singole Ricette passo passo con l’assemblaggio della torta tradizionalmente.

Ed ecco alcune foto!….

alla prossima Tentazione di Zucchero…

12 Comments on Torta con Cappellino, Mazzolino e Pergamena