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La Slitta di Babbo Natale di Pan Zenzero

  • novembre 27, 2011 at 00:06

Salve cari amici.

Le Spezie e i profumi di Natale sono una delle cose al mondo che mi piacciono di piú..

Siamo sotto le feste natalizie e iniziamo a fare le Decorazioni sotto forma di biscotto natalizio. Si conserva molto bene e dura tanto, specie se chiuso nei famosi contenitori di marca.

Potete usare la Ricetta é quella del Pan Zenzero

con il quale ho fatto la Casetta di Babbo Natale e La Casa Stregata di Halloween.

oppure la Ricetta che segue quí sotto, é molto piú semplice per fare solo i Biscotti.

Ricetta per i Gingerbread/Biscotti di Pan Zenzero

**350 gr di farina tipo 00
** 160 gr di zucchero semolato
** 150 gr di miele o melassa
**150 gr di burro freddo
** 1 uovo
** 1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
**1/2 cucchiaino di cardamomo
** 1/2 cucchiaino di anice stellato
** 1/2 cucchiaino di noce moscata
** 1 cucchiaino di zenzero
** chiodi di garofano

**** oppure, mezza bustina da 15 gr di “Lebkuchengewürz”, che racchiude tutte queste spezie giá pronte.
La trovata alla LIDL sempre nel periodo natalizio, da Novembre in poi.

** un cucchiaio di cacao amaro se volete rendere l’impasto scuro (facoltativo)

Procedimento:

Impastare come la Pasta Frolla. Avvolgere nella pellicola il panetto e far riposare in frigo per 3 ore.

Dopo aver seguito la ricetta, ho steso la pasta dallo spessore di mezzo centimetro e ho formato le forme della slitta con un cutter. Ho poi tagliato un rettangolo e due quadrati per fare rispettivamente la base e le parti posteriore e anteriore della slitta. Li ho infornati a 180 °C per 15 minuti e li ho fatti raffreddare. Li ho poi incollati con della Ghiaccia Reale e fatti asciugare.

Per decorare la Slitta ho usato la mia Pasta di Zucchero coloroandola di rosso con colori alimentari. Ho aggiunto infine il Glitter dando un tono festoso al tutto.

Si puó confezionare con dei sacchetti pieni di caramelle o cioccolatini dentro ed impacchettarla in modo carino.
Decorare a piacere.

…alcune foto…

Spero vi piaccia e che ne potete fare buon uso, sía per i vostri piccini sía per farne dei piccoli regali di Natale.

Alla prossima!!

13 Comments on La Slitta di Babbo Natale di Pan Zenzero