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Crema Coccolona alla Nutella…… doppia

  • febbraio 15, 2011 at 22:59

Salve care amiche e amici…, vi ripropongo questa Crema in versione Nutella Bianca/Bicolore…

eh sí….la Crema Coccolona alla Nutella. Vi chiederete perché l’ho chiamata cosí. Ma é semplice..!!..perché é una Coccola per l’anima.

É fatta di Nutella, Mascarpone e……Panna Montata alla Vaniglia!!!…Insomma….ditemi voi se non é un Coccola!!

É morbidissima come una nuvola… e di una bontá che é solo da provare. É la medicina giusta per il morale a terra e….. gli sfizi e i peccati di gola, ahimé….calorie e calorie ma….!!! a noi ci importa poco delle calorie e…. ci facciamo coccolare abbondantemente, siete daccordo?

———ultima modifica———–

Beh, non potevo non provarla con l’altra faccia della Nutella: quella bianca o bicolore.

Quí allegata la foto, lo stesso procedimento e…..sempre piú morbidona!!


Allora, se avete voglia di provarla non vi resta altro che procurarvi…

gli Ingredienti!!

200 gr di nutella - o nutella bianca-bicolore –

250 gr di mascarpone

+ 200 ml di panna fresca da montare

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di zucchero a velo

Preparazione

Montare la panna con la Vanillina. Quasi alla fine, aggiungere lo zucchero a velo che fungerá da rafforzante per non far smontare la panna.

Metterla in frigo.

Nel frattempo mettere in una ciotola la nutella e il mascarpone. Con l’aiuto di un Mixer elettrico sbattete il composto fino ad amalgamarlo omogeneamente.

Quando avrete una crema omogenea, aggiungete la panna montata e girate dal basso verso l’alto con un cucchiaio di legno. Mi raccomando di non usare il mixer, smonterete la panna.

Riporre la crema in frigo fino al momento di usarla per la farcitura o copertura di torte, o semplicemente gustarla come Crema al Cucchiaio, su Dessert o Gelati.

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