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Matrimonio Fiabesco al Castello – Torta -

  • ottobre 16, 2010 at 23:09

Compleanno di Noemi 2° Parte

Ed eccomi come promesso cari amici e amiche  con la seconda parte del compleanno della mia piccola Noemi. La mia bambina me lo aveva chiesto da tanto tempo, ed io l’ho realizzato: Il Castello, certo…non sará propio perfetto…ma…come disse una mia amica Blogger, mica sono Michelangelo io!!

E come non poterla addobbare in questo modo!! Era una tentazione. Tutte noi abbiamo sognato da bambine questo castello, ed io…ve lo propongo cosí!!

P.s.: Avreste dovuto vedere la gioia negli occhi di mia figlia….e anche delle altre bambine. Sono felice di averla resa felice, mi ha fatto davvero bene…..e ora…buona visione.

La Torta per la mia Bambola

 

 

Ingredienti

2 Pan di Spagna, quí la Ricetta di 1

2 Ghiaccia reale, la trovate Quí

Decorazioni in zucchero

5 cornetti per gelato

colorante alimentare rosso

waffel sottili per gelati

gommine alla frutta

zucchero colorato

Preparazione

Fare come da ricetta i 2 PdS in due tortiere rettangolari o dividerli in quattro parti in tortiere quadrate.

Far raffreddare e dividerli in quattro quadrati per avere la base del castello.

Preparare la ghiaccia secondo la ricetta e colorarla fino ad ottenere il rosa preferito.

Usare 3 PdS per la base di sotto attaccandoli tra di loro passando un leggero strato di ghiaccia.

Il terzo dividerlo in 4 parti, 3 usarli per la seconda base della torta sempre attaccati con la ghiaccia, il quarto dividerlo a sua volta in 2 parti e di nuovo attaccarli con la ghiaccia, sempre sopra la torta, facendo cosí un terzo piano.

Coprire con uno strato di ghiaccia il panettone e metterla in frigo ad asciugare per tutta la notte.

Conservare la  ghiaccia coperta di carta pellicola a temperatura ambiente.

L’indomani ricoprire tutto il castello con la restante ghiaccia.

Avvolgere i cornetti completamente con un pó di ghiaccia e passarli nello zucchero colorato. Farli asciugare e posizionarli sulla prima base e decorarli.

Con un pennellino passare un pó di rosso sui waffel e decorarli con i tubetti per scrittura come se fossero porte e finestre. Farli asciugare e posizionarli nel castello.

Completare con dei cuoricini i waffel tutto intorno e addobbare con il Principe, la Principessa e i cavalli con la carrozza.