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Torte d’esposizione per la Fiera del Wedding

  • gennaio 26, 2013 at 21:19

Salve cari amici, e buon Sabato a tutti/e.

Rieccomi a presentavi alcune delle Torte che ho decorato per il mio Capo/Chef :-)

Domenica scorsa c’é stata la Fiera del Matrimonio nella nostra cittá, a Grevenbroich, dove ognuno poteva presentare il propio prodotto.

Dalle fedi nunziali ai vestiti di cerimonia, abiti da sposa, Torte d’esposizione per la Fiera del Wedding – continue reading…

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Torta Barocco

  • agosto 7, 2012 at 21:55

Salve ragazzi/e.

Nel week-end ho decorato queste due Dummy Cakes in stilo Barocco.

L’ho sempre adorato questo stile, fin da quendo ero piccola. É molto romantico e….diciamo che mi rispecchia un pó, semplice, ma allo stesso tempo complicato, un pó come quasi tutte le Donne.

Molto romantiche le trovo queste Torte anche per un Matrimonio, rispecchiano infatti il romanticismo di una Donna che convola a nozze con il propio Amore :-)

Non mi sono risparmiata con le decorazioni e i drappeggi, a volte anche fastidiosi da fare ma…. mi diverte tanto e mi rilassa fare queste decorazioni, un pó anche sfido me stessa a raggiungere livelli sempre migliori, quali i voglio raggiungere :-)

Si, lo só…. forse aspiro a qualcosa che….chissá, un giorno….forse ma, …..mai dire mai é sempre il mio motto :-)

Allora, spero che queste Torte piacciano anche a voi, almeno quanto piacciano a mé …..e….

vi auguro una felice notte!

Baci baci e….

ci vediamo dopo una piccola breve pausa di riposo….

buone vacanze ancora!

 

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Biscotti Decorati per tutte le occasioni

  • agosto 3, 2012 at 17:18

Salve, salve, salve a tutti cari amici.

É da un pó che non ci sentiamo.

Il mio nuovo lavoro mi lascia senza forze. Lavoro da piú di un mese in una Pasticceria e….quando arrivo a casa sono stanca, riesco a malappena a far fronte alle cose di casa, cucinare, fare la spesa, pulire etcc…… ma…..

Oggi vi posto questi biscotti decorati che feci qualche settimana fá, quando il tempo non era un granché….. pioveva dalla mattina alla sera ed io, mi sono occupata un pó con queste piccole decorazioni che….adoro tanto fare.

Sono dei biscotti di Pasta Frolla al Cacao, Ricetta che trovate su questo Blog, coperti di Pasta di Zucchero e decorati con  tanta dedizione :-)

Come dice il titolo…”per ogni occasione”, questi Biscotti sono utili come segnaposto, regalini di compleanno per piccoli ospiti, bomboniere, nascite, battesimi etcc.. Damscati, con Monogramma personalizzati…insomma, c’é né per tutti!!

Vi lascio qualche fotina ina ina e…..

un bacione e …spero a presto :-)

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Si,….lo voglio!!!

  • maggio 26, 2012 at 21:41

Salve ragazze/i.

I miei vicini di casa, e mio cugino in Inghilterra convolano a nozze.

Le Bomboniere, o ricordino di nozze, sono cose molto carine e….fanno parte della cultura Grecia, Italiana, Francese e Spagnola.

Negli ultimi anni anche quí, in Germania, vanno molto di moda.

Le nostre tradizioni culturali vengono ben viste ed apprezzate tanto all’estero, specialmente se personalizzate….come queste.

Le ho fatte per loro, personalizzate e di due colori diversi. Due tenerissimi sposini innamorati……..propio come loro :-)

Per la mia vicina, che ama molto il viola, si nota una sfumatura tra i fiocchi e le rose sú, in cima al medaglione.

Per mio cugino invece, visto che sono piú giovani, ho scelto invece il classico biano, sempre abbinato con i colori oro e perlato.

La terza invece fará da campionario aggiungendosi alla mia collezione di Bomboniere :-)

Sono in ceramica fredda e decorati con nastro di raso e organza.

Perle e strass arricchiscono con un tocco leggero finale questa bomboniera.

Béh…che dire ancora…

spero vi piacciano e…

buon week-end ancora…

baci baci!!

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Torta Nunziale per Anika & Klaus

  • gennaio 3, 2012 at 10:36

Si si si!!!….La mia prima Torta Nunziale!

Buongiorno care amiche e amici….sono tanto felice :-)

Anika e Klaus sono convolati a nozze, per il momento solo matrimonio civile, visto che é un bebé in arrivo ma….mi hanno commissionato la loro torta di matrimonio…per mé un onore.

Ha riscosso un grande successo, e per il sapore….béh….che ve lo dico a fare…sono rimasti sodisfatti.

É stato loro espresso desiderio avere le Calle e i Fiocchi di neve ….basta che síano felici loro :-)

Genny, la sorella, quando mi ha riportato l’alzata centrale della torta mi ha detto che sono rimasti stupiti, felici e….che hanno gustato la torta davvero di cuore. Insomma….sono davvero sodisfatta.

É stata dura perché, era in mezzo alle feste natalizie con tutte le cose da fare, gli invitati, la cena, ero pure influenzata e stanca, la dovevo consegnare tra il 29 e il 30 Dicembre….ma…….alla fine c’e l’ho fatta!

Alcune informazioni sulla torta.

Erano due Pan di Spagna dello Chef

1 di 8 uova

1 di 4 uova

prima farcia di Crema Coccolona alla nutella

seconda di Crema alle Fragole di Debby (che posteró presto)

bagne: la prima di sciroppo e succo d’arancia fresco, la seconda sostituita da sciroppo di fragole

stuccatura in Crema di Burro alla Vaniglia

copertura di Pasta di Zucchero alla Vaniglia

decorazioni in Gum Paste + PdZ

Ed ora….vi lascio qualche fotina ina ina :-) ….

ehm…scusate…la qualitá non é delle migliori, ma era notte quando l’ho finita, e la mattina presto dovevo consegnarla quindi….

spero vi piacciano e….

grazie dell’attenzione prestatami e…..vi auguro una felice giornata :-)

Bacioni!

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