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Happy Birthday Gero – Wushu Cake -

  • maggio 15, 2011 at 19:46

Salve cari amici, e bentrovati.

Oggi, dopo tanto…tantissimo lavoro …ho finalmente finito e consegnato la torta dell’insegnante di Wushu di mia figlia Noemi.

Qualche mese fá feci questa Cialda Wushu in PdZ, che oggi ha trovato il suo posto.

Non vi nego che mi ha fatto sudare, specialmente il colore….che alla fine, non ha dato i migliori risultati.

Per raggiungere questo colore ho faticato tanto, e mi ha dato anche alcuni problemi…perché ..come si sá, la PdZ quando viene troppo colorata allora… la consistenza si compromette e crepa quando si copre la torta…..ma…alla fine, sono sodisfatta lo stesso.

Era volontá della moglie, visto che era un suo regalo, che la torta avesse questo colore. I cuoricini….. lo stesso desiderio, e lo stile giapponese, tipo …le tende drappeggiate e i ventagli laterali….idem.

Insomma….

tra tanti problemi e notti di lavoro….

eccovi la torta.

La torta era composta di:

*un Pan di Spagna dello Chef di 8 uova

* farcia di Crema Biancaneve

* bagna di Liquore all’Anice

* Frosting di Panna alla Vaniglia

* copertura e Decorazioni in Pasta di Zucchero

Tutte queste Ricette le trovate nel mio blog sotto ogni singola voce.

Vi ringrazio per l’attenzione e …a presto!!!