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Riso Bianco delicato per il Micro

  • settembre 3, 2010 at 23:23

Ed ecco per gli amici del presto presto una ricetta velocissima:
Il Riso Bianco delicato per il Micro.
Basta cuocere il riso in un apposito contenitore per il Microonde per 12 minuti complessivi, mentre preparate altre cose, senza girare col mestolo o avere paura che si attacca. Ideale anche come contorno per carni o verdure..
Insomma….
..é davvero svelto!!
Iniziamo!!

Ingredienti per 4 persone

300 gr di riso Basmati
600 ml di acqua
200 gr di panna acida
20 gr di burro
sale q.b.
6 foglie di basilico
pepe aromatizzato al limone

Preparazione

In un contenitore apposito per il Microonde mettere il riso. Aggiungere l’acqua, chiudere e far cuocere nel Micro per 9 minuti a 850 W (Watt).
Passato il tempo togliere il contenitore dal micro ed aggiungere il burro, la panna acida e il sale.
Cuocere per altri 3 minuti, complessivamente 12 minuti.

A questo punto finita la cottura tritare il basilico ed aggiungere al riso, lasciando alcune foglie per intere.

Infine spolverare il riso con una macinata di pepe aromatizzato al limone e servire caldissimo accompagnato da un bicchiere di vino bianco dolce.