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Torta Rockettara 2 per Alfonso

  • giugno 21, 2011 at 07:48

Salve cari amici, e benritrovati.

Se avete visto la Music Cake per Alfonso, allora sapete che mio figlio ieri ha avuto il Compleanno. Ha compiuto 21 anni.

La torta di ieri se l’era portata al lavoro ed offerta ai colleghi, questa invece…l’abbiamo conumata noi ieri sera insieme ad un paio di amici e…naturalmente il festeggiato: Alfonso.

Passiamo alla Torta:

É composta praticamente allo stesso modo dell’altra. Cambia la circonferenza e la farcia, una Crema Diplomatica squisitissima…

ed ora…

ecco a voi la Torta Rockettara 2 e…

ci vediamo presto con altre Creazioni.

Buona giornata :-)

 

 

 

 

 

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Herbstfest della Classe 2b – Torta -

  • novembre 18, 2010 at 00:03

Ed eccomi di nuovo con voi per condividere una festicciola Autunnale organizzata per festeggiare appunto l’Autunno:

Herbstfest der Kl. 2b, altro non é che la Festa d’Autunno della Classe 2b di qui fá parte la mia piccola Noemi.

La rappresentante di classe mi ha chiesto gentilmente se avrei potuto fare una torta per l’occasione, e come potevo dire di no..!!..anche perché, ognuno di noi Mamme doveva portare qualcosa da mangiare ed io, ho portato la Torta e il Kräuterbutter – Burro alle Erbe - , quindi…..a seguire vedrete anche alcuni frammenti della festa é il motivo che ho rappresentato nella torta, e cioé, der Fuchs – La Volpe – che é il simbolo della classe dei bambini di 2b.

Vi auguro una buona visione e…..a voi la festa!!

Ingredienti

2 Pan di Spagna dello Chef, lo trovate Quí

2-doppia Camy Cream, la Ricetta

Pasta di Zucchero, anche Quí

Bagna di Liquore e Arancia

200 ml di acqua

100 gr di zucchero

50 ml di Gran Marnier

50 ml di succo d’arancia

1 arancia, la buccia

Preparazione

Preparare ogni singola Ricetta e assemblare la torta dividendo il PdS in 3 strati, bagnarlo con la Bagna di Liquore e farcirlo con la Camy Cream ricoprendo anche tutta la torta. Mettere in frigo tutta la notte.

L’indomani dare un altro strato di Camy Cream e aggiungere le Decorazioni in Pasta di Zucchero, qualche pallina di zucchero argentato e rimettere in frigo fino al momento della consumazione.

P.s.: Scusate alcune imperfezioni della Torta……

…per via di qualcuno che si é avvicinato un pó troppo ed ha contribuito con le dita :-(

…alla prossima !!!

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