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Acqua di Rose

  • luglio 8, 2010 at 07:37

Ciao a tutti, era da un pò di tempo che cercavo l’Acqua di Rose. Dopo finalmente averla trovata, ho scoperto che costava un occhio: 200 ml per Euro 4,50 più Euro 4,50 di spese di spedizione. Dico, siamo matti!!…..ma poi…. guardando il giardino di casa mia e vedendo le mie splendide Rose mi sono detta: puoi farla da tè! Cerca, che cerca, ho trovato questa ricetta….Ci é voluto un pó di tempo, ma l’Amore per le cose buone é illimitato ed instacabile… Eccola!

Acqua di Rose by Orchidea


Ingredienti

15 rose di colore a piacere
1 lt di acqua distillata filtri di carta o di stoffa
3 bottigliette sterilizzate
etichette per l’acqua di rose
10% di alcool alimentare 80/90  C°
Per 1 lt di acqua distillata si ottiene 650 ml di acqua di rose.
Quindi: 650 x 10 : 100 = 65 ml di Alcool

Procedimento:

Scegliere i petali più belli e vivi delle rose. Metterle in una casseruola e coprirli con l’acqua distillata. Far cuocere per circa 15 minuti. Far raffreddare e travasare nelle bottiglie attraverso un imbuto e filtrandole, fino a spremerne tutto il liquido. Conservare in bottigliette preferibilmente di vetro scuro, per non far filtrare la luce.

Nota bene: L’acqua di rose è ottimo come tonico per la pelle, ma se si vuole conservare per usarla in cucina o per i dolci, si deve aggiungere l’alcool, per prolungarne la conservazione.

Altra soluzione per Tonico…versare l’Acqua di Rose in un contenitore per ghiaccio, quando serve prelevarne un cubetto e farlo sciogliere a temperatura ambiente o ancora meglio, usarlo direttamente sul viso…in questo modo lavora anche sulle rughe e tonifica con piú densitá.

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