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Pane gustoso con le Cipolle Fritte

  • agosto 23, 2010 at 10:59

Salve a tutti,
oggi vi presento il Pane con le cipolle fritte. √Č un altra ricetta per la MdP‚ĶMacchina del Pane. √Č gustoso da leccarsi i baffi‚Ķnon vi dico che profumo……e che bont√†!!
Mi auguro che l√¨ da voi troviate le cipolle fritte che normalmente vengono venduti in barattoli di plastica‚Ķho sentito che li vendono forse da Ikea, altrimenti dovete mettervi all’opera e friggere le cipolle affogate in una pastella di acqua e farina, asciugarle in carta da cucina ed aggiungerle all‚Äôimpasto.
Intanto vi auguro di trovarli, per evitare questo lavoro.
Mettiamoci all’opera

Ingredienti per la MdP

320 ml di acqua
1 cucchiaio di margherina o burro
1 cucchiaio di zucchero
¬ĺ di cucchiaio di sale
600 gr di farina
1 bustina di lievito chimico in polvere

** 70 gr di cipolle fritte

Per la pastella: acqua, farina e sale.

Preparazione:

Mettere gli ingredienti nella MdP in ordine elencato sopra, tranne le cipolle. Scegliere il programma classico, nella mia MdP che è di LDL è il numero 2 e dura ore 2:58  minuti.
Appena suona il Bip-Aggiungi ingredienti (Addit) aggiungere le cipolle e finire il programma. Far raffreddare il pane su una griglia…affettatelo…e…….
buon appetito!!

Cottura traditionale nel forno: Impastare tutti gli ingredienti, fare un panetto ed aggiungere le cipolle. Amalgamare bene il tutto. Far lievitare per lameno 1 ora. Imburrare uno stampo a cassetta e schiacciando l‚Äėimpasto trasferirlo nella cassetta. Farlo lievitare per un altra mezz‚Äėora. Infornarlo a 180 C¬į per 20 – 25 minuti.