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Biscotti Mostruosi di Pasta Frolla e PdZ!!

  • ottobre 29, 2010 at 21:14

Mamma mia….che paura!!!

La notte delle Streghe si avvicina, Fantasmini, Streghette, Zucche parlanti, Gatti neri e Pipistrelli…e anche le scope che volano da sole……. e noi…cosa facciamo? Ma é logico…i biscotti, no?

Salve care amiche e amici, per la notte piú mostrosa dell’anno facciamo i biscotti con i nostri bambini e poi….

ce li pappiamo noi…insieme ai bimbi, naturalmente!!! Si…perché questi biscottini sono di una bontá…..!!! La pasta frolla é l’impasto ideale per i biscotti, anche per Natale o qualche altra ricorrenza….

e allora?…

vediamo di cosa abbiamo bisogno!

Ingredienti

200 gr di farina tipo 00

50 gr di zucchero

!72 bustina di vanillina

100 gr di burro freddo

1 uovo

2 cucchiaini di lievito chimico per dolci

1 pizzico di sale

Pasta di Zucchero, di cui trovate la Ricetta Quí

Preparazione

Setacciamo bene la farina ed aggiungiamo il sale, zucchero, lievito, la vanillina e il burro a pezzetti freddo. Per ultimo aggiungiamo l’uovo e formiamo un panetto che copriamo con della pellicola facendolo riposare per 1/2 in frigo.

Passato il tempo lo prendiamo, infariniamo il piano da lavoro e stendiamo con un mattarello. Formiamo i biscotti con delle formine, in questo caso di Halloween, ed inforniamo a 180 C° per 15 minuti.

Facciamo raffreddare i biscotti e con la stessa forma con cui li abbiamo tagliati ritagliamo la Pasta di Zucchero.

Spennelliamo il biscotto con dello Sciroppo di zucchero e adagiamo la PdZ sul biscotto ritagliandone eventuali eccessi.

Decoriamo le faccine con dei coloranti in tubicino o Ghiaccia Reale.

Decoriamo un vassoio appropiato per la festa e….buon Halloween a tutti!!