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Crema Biancaneve di Marshmallow

  • aprile 8, 2011 at 08:48

Buongiorno a tutti voi, amici del Web.

Si, lo só…sono stata assente per qualche giorno. Ho avuto un pó di lavoro arretrato e sono stata anche poco bene, capita.

Comunque, oggi vi posto la Ricetta della Crema Biancaneve. Una crema speciale di mia invenzione, di una bontá….divina.

Velocissima da preparare, senza cottura. É di una sofficitá….celestiale, come una nuvola, il gusto????..beh, provatela e fatemi sapere :-)

Con questa Crema avevo farcito la mia torta di Compleanno: My Birthday Cake. Si sono leccati tutti i baffi.

Allora…..eccovi gli Ingredienti:

150200 gr di Crema di Marshmallow

150 – 200 gr di fragole, anche surgelate e sgoggiolate

30 gr di zucchero semolato

200 ml di panna montata

1/2 fialetta di aroma di vaniglia

1 cucchiaino di zucchero a velo

Preparazione

Montate la panna ben ferma ed aggiungete l’aroma di vaniglia. Quasi alla fine della montatura aggiungete il cucchiaino di zucchero a velo.

Mettete in una ciotola la Crema di Marshmallow.

Questa é la Crema di Marshmallow, é americana e si chiama Fluff.

Se non trovate questa crema, la potete fare da voi. Sciogliete i Marshmallow bianchi nel micro e fateli raffreddare.

A questo punto aggiungete le fragole che avrete precedentemente tagliato in piccoli pezzi e amalgamate con lo zucchero.

Ora aggiungete la Panna montata delicatamente ed amalgamate.

Farcite le vostre Torte o consmatela come Crema al Cucchiaio a fine pasto.

Alla prossima!